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Cherete Mc Rallye

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    Berenjena mozzarela y tomate

    berenjena • tomate • mozzarela • aceite • sal • tomillo
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      Arroz Caldoso Bogavante

      Bogavante • Sepia • gambas rojas y gambas peladas pequeñas • almejas gallegas • cigalas • Sal y aceite extra virgen (encinaoliva) del pueblo Encinas reales • Arroz Bomba
      • 45 minutos
      • 4 raciones
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      Empanadas de carne y jamón ibérico

      Jamón ibérico • carne picada • huevos duros • Obleas para empanadillas • Sal y aceite de oliva extra virgen (encinaoliva)
      • 30 minutos
      • 4 raciones
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      Arroz negro

      Arroz Delta del Ebre • caldo de Pescado • Sepia de Playa negra • calamar • cigalas • Gambas Rojas (palamos) • Almejas gallegas • Allioli • Aceite de Oliva extra Virgen (encinaoliva) • Sal y pimienta
      • 46 minutos
      • 4 raciones
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      Tortilla de patatas con cebolla

      patatas grandes • huevos • cebolla de Figueras (mejor sabor) • Sal • Aceite de Oliva virgen extra (encinaoliva)  procedente de encinas reales
      • 40 minutos
      • 4 raciones
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      Escalivada

      pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • berenjena
      • 45min
      • 2 raciones
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      Paletilla de lechal

      paletillas lechal cordero • patatas • ajos • cebolla • Sal y Pimienta • Romero • Vinito blanco
      • 40 minutos
      • 2 raciones
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      Spaguetti a la Boloñesa

      pasta spaguettis • tomate solis • carne picada caballo • Jamón ibérico bellota • cebolla • Queso rallado
      • 25 minutos
      • 2 raciones
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      Pimiento rojo relleno de beicon, mozarella y huevo

      pimiento rojo • huevo • beicon • Mozarella
      • 30 minutos
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      Lenguado a la plancha con patatas hervidas

      lenguados de playa • patatas • zanahoria • perejil con ajo picado • Sal • aceite Oliva virgen extra (encinaoliva)procedente de encinas reales
      • 35 minutos
      • 1 persona

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