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amel amador

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    Puding buah susu

    Air • agar2 putih • kental manis • Sirup abc rasa jeruk • Garam • Buah kaleng
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      Risoles udang keju

      Bahan kulit : • tepung terigu • telur ayam • Merica • penyedap rasa • Susu cair • Tepung panir/ tepung roti • Putih telur • Bahan isi : • Wortel • kentang • Daun bawang •
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        Tomyam seafood

        udang besar • tahu • wortel • jamur kancing • kaldu ayam • daun bawang • merica bubuk • serai • tomat ukuran sedang • Bumbu halus • Bawang merah • Bawang putih •
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          Botok udang telur

          Udang kupas • Tahu putih • Telur • Tomat (yg agak hijau) • Kemangi • Daun pisang • Bumbu Halus : • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Merica bubuk • Garam •
          • 60 menit
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          Pempek Ebi

          udang ebi (sesuai selera) • ikan patin (gak pake gak masalah) • tepung terigu • tepung tapioka (kanji) • telur • bawang putih • Telur rebus (1 btr di bagi 4) • bawang putih bubuk (gak pake gpp) • Air es • Merica • Garam (sesuai selera) • Masako ayam •
          • 30 menit
          • 5 porsi
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          Jamu kunyit asam

          kunyit • asam jawa • gula jawa • air
          • 60 menit
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          Sup asparagus kepiting

          daging kepiting • asparagus ( saya gak pakai ) • jagung manis pipil • kaldu / air, didihkan • mentega/ margarine • Bawang putih cincang • Jahe cincang • tepung maizena, diaduk dengan sedikit air • garam • merica • daun bawang • penyedap rasa •
          • 30 menit
          • 6 porsi
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          Mandai goreng sambal mentah

          Bahan Mandai : • kulit cempedak yang sudah di fermentasi 2 hari • bawang putih • bawang merah • jahe • ketumbar • garam • penyedap rasa • Bahan sambal : • cabe rawit / sesuai selera • bawang merah • tomat •
          • 30 menit
          • 2 porsi
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          Puding coklat dengan fla ( ala ala puding KF* )

          nutrijel coklat • agar2 swallow coklat • gula pasir • susu cair • coklat bubuk • Bahan Fla • susu cair • gula pasir • tepung maizena
          • 30 menit
          • 5 porsi

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