Wina

Ayam kampung (potong jadi 2 cuci bersih) • bihun (rendam pakai air panas lalu siram air dingin, tiriskan) • toge (rendam air panas lalu tiriskan) • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • sere • daun salam • laos •

ayam (potong sesuai selera) • tempe (potong jangan terlalu tipis) • bawang merah • bawang putih • kemiri • laos • daun salam • sere • kunyit • daun jeruk • secukunya air, garam dan gula

dada ayam fillet • bawang bombay (iris tipis) • bawang putih (geprek lalu cincang) • tepung maizena (larutkan dalam air) • merica garam gula • kecap manis • saos tiram • saos teriyaki • air

ikan asap • cabai rawit (bisa sesuai selera) • cabai merah keriting • tomat • bawang merah • sing bawang putih • terasi • jeruk pecel • garam dan gula

Udang (kupas kulit) • pete • kecap manis • garam dan gula • bumbu • bawang merah • bawang putih • cabai hijau (potong menyamping) • cabai merah keriting (potong menyamping) • cabai rawit (potong menyamping)

kacang panjang • jagung manis (di serut) • cabai rawit • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • daun salam • laos • kecap manis • saos tiram • garam dan gula

kwetiau basah • bakso (potong bagi 4 bagian) • sosis (potong sesuai selere) • daun bawang • bawang bombay • bawang putih (geprek lalu cincang halus) • minyak inggris • kecap asin • saos tiram • kecap manis • cabai rawit (potong bulat")

ayam (goreng stgh matang) • bawang putih (iris cincang) • bawang bombay (potong tipis) • cabe merah keriting (iris bulat") • tomat (iris dadu) • soas tomat • saos sambal • garam dan gula • jahe (iris cincang) • air

Tahu putih (potong bagi 4 bagian) • Udang kupas kulitnya • Bawang Merah • Bawang Putih • cabe merah keriting • cabe rawit • Tomat • Daun Salam • Laos • Gula jawa • Gula pasir dan garam • santan kara

ikan tongkol (bisa juga pake tuna atau pindang) • Bawang merah • Tomat • Cabe rawit • Daun jeruk • Garam dan gula

Cabe rawit • Bawang merah • Jeruk nipis • Minyak goreng yg di panaskan • Garam gula