Ruth Irma

Dada Ayam, bersihkan dan rebus lalu potong dadu • Wortel, iris korek api • Sosis, iris korek api • Bawang putih, geprek • Bawang Bombay, rajang halus • lada bubuk, pala, gula dan garam • Tomat diblender, saring ambil airnya saja • daun bawang, rajang kasar • seledri, rajang kasar

Ceker, bersihkan • Bawang merah • Bawang putih • Cabe Merah • Cabe Rawit • Tomat uk sedang • garam, gula dan kecap manis • Daun Jeruk

Ikan Tongkol, bersihkan dan di fillet • Bawang merah • Bawang putih • Cabe Merah • Cabe Rawit • Tomat • gula dan garam • Jeruk Nipis

Pisang Kepok • Tepung pisgor vanilla • SKM coklat/putih • Keju

Ikan Tongkol fillet, potong sesuai selera • Bawang bombay • Bawang Merah • Bawang Putih • Tomat • jahe • Cabe Merah (jika mau pedes bisa ditambah cabe rawit) • gula, garam, saos tiram, saos tomat

Tempe • Telor • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kencur • Cabe Merah (sesuai selera) • Cabe Rawit (sesuai selera) • Santan Kara • Daun Jeruk • garam dan gula

Tempe • Baput • Bamer • Cabe Rawit (sesuai selera) • Cabe Ijo (sesuai selera) • kecap manis, saos tiram, garam

Sawi Asin • Tofu • Bawang Putih • saos tiram

Kacang Hijau, rendam ke dalam air kurleb 1jam • Santan Kara • Pandan • jahe • garam, gula pasir dan gula merah yg sudah disisir

tempe gembus • baput • bamer • cabe rawit (sesuai selera) • cabe hijau ( sesuai selera • garam, kecap manis dan saos tiram

Hati Ampela, cuci bersih dan rendam dengan jeniper • Kentang uk besar • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah • Cabe Rawit • kecap, saos tiram, garam dan gula

Ikan Tenggiri, dipotong sesuai selera • Baput • Bamer • Cabe Rawit • Cabe Merah • Jahe, Kunyit, Laos • Daun Jeruk • Sereh • garam, penyedap • Tomat,potong dadu

Kulit Pangsit • Ayam, haluskan • Wortel, rajang halus • Baput, rajang halus • Bamer, rajang halus • Daun Prei, rajang kasar • gula, garam, merica bubuk, minyak wijen, saos tiram

Margarine/Butter ato mix keduanya • Gula Halus • Kuning Telur • Tepung Terigu Kunci • Tepung Maizena • Susu bubuk (me : dancow) • Keju parut • Gula Halus utk taburan

Tahu • Udang dipotong kecil • Kemangi • Baput • Bamer • Cabe Merah • Kemiri • Tomat dipotong kotak • Telur • garam, gula, penyedap, daun salam • daun pisang, bersihkan dan potong2 sesuai kebutuhan

Tepung Serbaguna • Gula Pasir • Telur • Baking Powder • Fermipan • Baking Soda • Garam • Air • Margarine

Ayam potong sesuai selera • Bawang merah • Bawang putih • Cabe Merah besar • Kunyit • Jahe • Lengkuas • Sereh • Daun Jeruk • Daun Salam • Ketumbar bubuk • Kemiri •

Teri Nasi • Telur dikocok • Tepung Bakwan

Cabe Merah kriting • Cabe Rawit • Bwg Merah • Bwg Putih • terasi bakar, gula dan garam

Ayam, potong sesuai selera • Bwg Merah • Bwg Putih • Laos • Jahe • Kunyit • Sereh • Daun Jeruk • Ketumbar bubuk • Daun Salam • Kemiri • sdt •