Mati

y 1/2 cebolla • pimiento rojo • ajo • zanahorias • tomates • tomates cherry • perejil • puré de tomate • caldo • leche • polenta • sal, pimienta, aji, laurel, comino •

harina 0000 • huevos • sal y pimienta • agua • carne • acelga • cebollas • queso cremoso • crema

mondongo • Cebollas • Pimiento • Chorizo Colorado • cebolla de verdeo • ajos • caldo a elección • papas • puré de tomate

bifes de nalga • perejil unas ramitas • ajo • huevos • pan rallado

arroz • manteca • cebolla • zanahoria • ajo • perejil • caldo

harina 0000 • manteca • Levadura fresca • aceite de girasol • Sal fina • azúcar