Gabriela Santiago

Para la masa: • harina de maíz • harina de trigo • Sal • Aceite (necesario para freír) • Agua • Para el relleno: • Carne molida o pollo mechado (ya preparado) • Frijoles negros • queso • guiso de carnes (Cualquiera)

agua • leche en polvo • plátanos maduros rallados o triturados • azúcar • sal • huevo • harina leudante • queso rallado • aceite para freír

huevos • cebolla en rama picada en trocitos • cilantro picado en trocitos • jamón de pierna o espalda rallado • aceite (el necesario para mojar la sartén) • sal • pimienta

harina leudante • leche en polvo • agua • azúcar • aceite • chocolate en polvo • huevos

Para los tomates: • tomates verdes grandes • harina de trigo • harina de maíz (para hacer arepas) • leche líquida • huevos • Aceite • Especias en polvo • Sal • Para la guasacaca casera: • aceite • pimentón verde •

harina todo uso • leche líquida • huevos • azúcar moreno • puré de auyama • polvo para hornear • canela en polvo • leche condensada • mantequilla • jengibre en polvo

harina de trigo • afrecho • polvo de hornear • aceite de maíz • ajonjolí • agua

Para la base: • plantillas con sabor a vainilla • Para la crema: • leche en polvo • maizena • café negro concentrado • azúcar morena • margarina • huevo • agua • leche condensada • esencia de vainilla •

--- Ingredientes para la masa: • aceite • harina leudante • sal • azúcar • orégano en polvo • polvo de hornear • Ingredientes para el relleno: • huevos • agua (la necesaria) • carne de res molida • calabacines grandes cortados en cuadros •