kentang • daun bawang & seledri (potong2 kecil, bagi 2, satu untuk dicampurkan kentang dan sisanya untuk di tumis bersama isi) • masako/ royko optional • garam • sosis untuk isi (potong kotak2 kecil) • wortel untuk isi (potong kotak2 kecil) • telur • bumbu dihaluskan • b.merah • kemiri • lada • b. putih