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Oishii Kukie (Listya)

Oishii Kukie (Listya)

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    Brownies kering ekonomis

    telur • gula pasir diblender • garam • vanila (saya larome) • DCC • (170 gram)minyak goreng • Bahan C (campur,ayak): • terigu serbaguna • coklat bubuk • Almond,sprinkle
    • 160 cups
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    Kulit pastel renyah anti gagal

    tepung terigu protein rendah/kunci • tepung beras • margarin • air (kurang lebih) • Isian
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      Soes/sus kering keju krispi (isi vla/original)

      Bahan A • air • margarin • Bahan B: • terigu serbaguna • Bahan C: • telur • garam • keju parut • Vla: • coklat batangan/DCC • minyak goreng
      • 250 gram
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      Bakso Tempe Bakar

      Bahan A: • tempe,kukus matang • telur ayam • lada bubuk • bawang merah digoreng • bawang putih dihaluskan • garam/kaldu bubuk • Bahan B: • tapioka • maizena • terigu • air •
      • 17 tusuk
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      Kue bawang/ladrang/stik bawang renyah simpel

      terigu serbaguna • tapioka • margarin • bawang merah,parut halus (+ bawang putih lebih enak) • garam/kaldu bubuk (me: masako sachet 9 gr) • Seledri iris halus (boleh skip) • air • Minyak untuk menggoreng
      • 400 gram
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      Bolu air keju panggang (all in one)

      telur • gula pasir • susu cair • munjung sp • garam • vanilla bubuk • terigu • maizena • Keju parut untuk topping
      • 20 potong
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      Kacang telur renyah ekonomis (step by step)

      kacang tanah • terigu • tepung tapioka • Bahan cair: • gula pasir • (bila suka lebih manis +50 gram) • air • margarin • siung/30 gram bawang putih,haluskan • kaldu bubuk • garam • telur,kocok lepas •
      • 3 kg
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      Keciput wijen/onde-onde ceplus renyah

      tepung ketan • telur ayam ukuran sedang • gula pasir butir halus • munjung/15 gram mentega/margarin • SP • garam • vanili bubuk • air kapur sirih (ambil beningnya aja)+ 30 ml air • wijen • minyak goreng
      • 250 gram
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      Bolu marmer taro

      Bahan A: • telur • gula pasir • garam • SP • terigu • pop ice taro • pewarna makanan ungu • Bahan B: • santan • minyak sayur • Bahan C: •
      • 12 slices
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      Kue semprong keju marmer

      telur • gula pasir • tepung beras • tepung tapioka • terigu • margarin,dilelehkan • santan kental • garam • Pasta coklat • keju cheddar parut • wijen
      • 550 gram
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      Bolu kering/klemben/kolombengi keju

      telur • gula pasir • vanili bubuk kecil • garam • terigu • Keju parut
      • 14 pcs
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      Telur gabus/widaran/cendol/stik keju

      telur ukuran besar @65 gram • gram/ 1 sdm munjung margarin • keju cheddar parut • garam • kaldu bubuk • tepung tapioka,ayak • Minyak goreng
      • 350 gram
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      Buttercream rasa mint

      mentega putih • gula donat (jenis dextrose) • skm putih • garam • vanila bubuk
      • 10 menit
      • 150 gram
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      Brownies alpukat kukus #browniesAlpukat

      telur • gula pasir • vanili bubuk • garam • Bahan kering: • terigu • coklat bubuk hitam(coklat noir) • Bahan basah: • daging alpukat • skm • chocolatos,seduh dengan 4 sdm air panas • (blender bahan basah)
      • 30 menit
      • 10 potong
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      Swiss roll/bolu gulung coklat simpel

      Bahan A: • telur • gula pasir • sp • Bahan B (ayak): • terigu • coklat bubuk (kira2 1 sdm) • bubuk jelly coklat • garam • Bahan C (campur): • santan • chocolatos •
      • 45 menit
      • 10 potong
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      Bolu kukus coklat 1 telur

      Bahan A: • gula pasir butir halus • telur • Vanilla esens • air • Bahan B (ayak): • terigu • maizena • chocolatos • garam • Bahan C: • SP
      • 30 menit
      • 13 pcs
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      Bolu santan almond

      Bahan A: • telur • gula pasir • SP • Bahan B: • terigu • garam • gram/ 1 sachet santan bubuk • minyak goreng • Topping: • Almond slice • santan bubuk
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        Selai kacang coklat untuk filling donut/roti

        coklat bubuk • terigu • gula pasir (tambah jika suka manis) • susu cair (50 ml skm + air) • garam • minyak goreng • kacang sangrai diblender
        • 5 menit
        • 330 gram
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        Nugget pisang kismis aroma

        Bahan utama: • pisang raja tanpa kulit,haluskan • gula pasir • telur,kocok lepas • garam • bumbu spekuk/kayu manis bubuk • terigu • kismis,potong 2 • Pencelup: • terigu • susu bubuk • gula pasir •
        • 12 potong
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        Brownies ketan hitam chocolatos simpel

        gula pasir • telur • sp • Bahan kering: • tepung ketan hitam • terigu • baking powder • garam • minyak goreng • chocolatos seduh dengan 4 sdm air panas
        • 45 menit
        • 20 slices
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