كليو روبيان مقشر ومغسول • رز بسمتي مغسول ومنقوع في ماء مغلي • بصلة كبير مقطع • طماطم كبيرة مقطع • ثوم مقطع • ماجي • بهارات - 1 ملعقة ص ليمون اسود - 1ملعقة ص فلفل اسود • قليل من ملح خشن -عود قرفة - م ص صفار زعفران • فلفل اخضر حار مقطع وكزبرة • زيت ذرة • زبدة