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Maraka (Ike Purnama)

Maraka (Ike Purnama)

@cook_Ipd87
Bandung
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ibu dua anak, masih banyak belajar masak 😊

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    Jengkol kecap

    jengkol cuci belah dua boleh juga potong sesuai selera • Cabe rawit merah banyak karena suka pedes • cabe keriting iris • siunga bawang putih • bawang merah • Lengkuas • Garem, gula, lada • Penyedap • Kecap
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      Steak ayam crispy

      Dada ayam di filet tdk tebal tdk tipis lalu marinet • Bumbu jadi saori lada hitam • Bawang bombay • Bawang putih • Wortel Dan buncis potong2 dan rebus • Kentang potong2 lalu di goreng • Margarin untuk menumis • Larutan maizena • Tepung bumbu crispy sasa serbaguna
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        Tempe Bacem

        Tempe potong sesuai selera • Bawang putih, bawang merah, garam,kemiri, ketumbar,lengkuas (diblender) • Daun salam • Air kelapa • Gula merah • Kecap • Air asam jawa
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          Pindang suir,Bumbunya Semua sesuai selera dan bisa dikira2.

          Pindang • Sereh di iris sesuai selera • Cabe rawit merah • Cabe merah keriting • Cabe gendot hijau • Bawang putih dan bawang merah • Garam, gula, lada, atau bisa penyedap • Lengkuas
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            Tumis keciwis

            Keciwis / sawi / pokcoy • tahu putih mentah dibejek2 😅 • Baso dipotong2 / • Bawang putih • Cabe rawit merah • Kaldu jamur / penyedap • Gula putih • Larutan maizena
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              Ayam goreng lengkuas

              ayam • Bawang putih • Bawang merah • Ketumbar • Jahe • Kunyit • Daun salam • Garam, gula • Parutan lengkuas muda agak banyak
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                Kering tempe manis asem

                tempe daun (potong korek lalu goreng sampai kering) • bawang putih • bawang merah • cabe merah tanpa biji • Lengkuas geprek • Salam • Gula merah • Air asem • kecap manis • Garam
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                  Misua veggie

                  misua yg sdh direbus sebentar • oyong • Wortel parut • Brokoli • Teri nasi • Bawang putih,bawang merah (ulek) • Kaldu non MSG • ub
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                    Misua goreng

                    bawang merah • Bawang putih • Misua satu ikat rebus dahulu • Wortel parut rebus sebentar • tahu haluskan • daging giling • Seledri cincang halus • ub • Kaldu non MSG
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                      Cococrunch 🌈

                      cococrunch • coklat batang • Springkel warnawarni • Cup kecil

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