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Mrs. Nugros

Mrs. Nugros

@doyan_ngunyah
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    Capcay

    sayuran : • pakcoy • brokoli • wortel • jagung putren • daun bawang • tambahan : • udang • sosis • bakso • telur puyu • telur ayam •
    • 30 menit
    • banyak
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    Rica Rica Ayam

    bahan utama : • ayam • bumbu halus : • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • lada • ketumbar • kemiri • jahe • lengkuas • bumbu pelengkap: •
    • 1 jam
    • banyak
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    Soto Ayam

    bahan utama : • filet dada ayam rebus dan suir suir • bihun jagung diseduh • kol cuci bersih • toge cuci bersih • telur rebus belah menjadi dua • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe •
    • 1 jam
    • banyak
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    Udang balado

    udang • kentang • bumbu halus : • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • bumbu cemplung: daun salam, batang sereh geprek, daun jeruk, gula, garam, penyedap
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Tumis kacang panjang tempe udang

    Tempe/Tahu (potong dadu goreng) • kacang panjang (iris) • udang (cuci buang kepalanya) • Bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • cabe (iris) • Lengkuas geprek (gk ada bisa diskip) • Gula, garem, penyedap rasa
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      Seblak hot

      kerupuk bawang (rebus) • kikil tebal (rebus) • ceker ayam (rebus sampai empuk) • Sosis (rebus) • Bakso (rebus) • Sawi dan daun bawang • Telur kocok lepas • Bumbu halus: sesuai selera yaa kalo saya • Cabe merah • Cabe rawit setan • Cabe rawit hijau • Bawang merah •
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        Lontong isi oncom

        Beras (cuci bersih) • Daun pisang (saya beli 5rb) • Oncom • Cabe merah keriting • Cabe rawit hijau • Bawang merah • Bawang putih • Minyak goreng, garam dan penyedap rasa (saya pakai royko)
        • 1 jam
        • banyak
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        Dadar gulung

        Adonan: • terigu • sagu • telur ayam kocok lepas • pasta pandan • garam • air • isi: • kelapa muda parut • gula merah • santan kara • daun pandan
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          Plecing kangkung

          kangkung • toge 2ribu • sambal: selera ya kalo saya pecinta pedees 😁 • cabe merah keriting • cabe rawit orens • cabe rawit ijo • bawang merah • terasi • jeruk limo/nipis
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            Rendang padang

            daging sapi (daging paha) • baby potato • santan pati dari kelapa (pati nya saja) • kelapa parut di ongseng dan di tumbuk sampai berminyak • bumbu halus • cabe merah • jahe • laos • bawang merah • bawang putih • asam kandis • kapulaga •
            • banyak
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            Ayam goreng kecap mentega (super simple)

            Ayam (cuci bersih) • bawang bombay • bawang putih (cincang) • cabe rawit merah • jeruk nipis (peras) • daun bawang • merica bubuk • kecap manis • garam, gula, kaldu ayam bubuk
            • 30 menit
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            Soto mie ala2 😂😂

            daging sapi • Bumbu Haluskan: • kemiri • bawang merah • bawang putih • ketumbar • lada • serei • daun salam • daun jeruk • pelengkap : • mie kuning basah •
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              Udang goreng tempura ala2

              udang cuci bersih kupas kulit • tepung bumbu serbaguna • tepung roti • telur kocok lepas • garam • bawang putih di iris
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                Podeng roti suka suka

                roti tawar • keju chedar parut • susu cair • skm jika ingin manis lagi • oreo (tumbuk pisahkan cream nya) • telur kocok lepas • mentega lelehkan • tepung maizena cairkan (optional) jika ingin lebih padat • gula,garam • vanili (optional)
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                  Bubur SumSum Simple

                  Tepung beras (Rose brand) • Santan kara • Vanili • Garam • Daun Pandan cuci bersih (2 utk bubur,1 utk gula) • Gula Merah untuk saus nya • Air matang

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