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Bunga Indah Puspita

Bunga Indah Puspita

@cook_4829013
Cibubur
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Mom of two, relief stress out with baking, ig @bungaipuspita

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    Manggo smoothies

    mangga harum manis • yogurt • madu • toping • pisang • granola/ chia seed/
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      Manggo yakult smoothie

      mangga harum manis besar • yakult • susu kental manis • es batu sedikit saja
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        Es Palu Butung Khas Makassar

        Pisang kepok matang (dikukus) • Vla: • Tepung beras (larutkan dg air sdkit) • Santan dr 1000ml 1buah kelapa • gula pasir • garam • daun pandan • Toping: • syrup cocopandan (aq pke sirup merk bangau, lbh kerasa palu butung nya klo pke sirup home industri, lbh bagus lg klo ad sirup khas Makassar) • susu kental manis • es batu
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          Tiramisu easy peasy ^_^ (menggunakan lady finger)

          lady finger • whipp cream (aq pake anchor) • marscopone cheese • gula halus • rum (optional) • extract vanili • Cocoa powder buat taburan • Kopi instant / kopi expresso yg diseduh air panas (tunggu smp dingin)
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            Cinnamon Roll

            Bahan : • tepung protein tinggi • tepung protein sedang • gula pasir • susu bubuk full krim • ragi instan • margarin/butter (utk tekstur lbh halus pake butter) • garam halus • kuning telur, 1 telur utuh • air hangat • Bahan filling : • palm sugar •
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              Macaroni schootel ngeju banget

              Bawang Bombay • macaroni elbow rebus tiriskan beri minyak,aduk rata • Keju Parut(bole campur cheddar,mozza/edam) • Sosis sapi,potong kecil • kornetku • Telur utuh • Susu cair Full cream • garam pala merica (garam dkit aja soalnya keju banyak jdi agk asin) • Wortel potong dadu kecil (aq skip td) • keju utk taburan • bahan saus putih : • Keju parut(bole cheddar,mozarella/edam) •
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                Charsiu Pork

                daging babi (bs pake ayam) • bumbu charsiu (bumbu bbq merk lee kum kee) • bumbu ngohiong • bawang putih haluskan • jahe parut • minyak wijen (optional) • angkak / pewarna makanan merah (aq skip krn ga ad yg jual angkak dan aq ga mau pakai pewarna makanan, biarlah coklat saja😂) • garam gula penyedap • madu (untuk olesan saat panggang)
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                  Cumi asin balado

                  cumi asin • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit • tomat • air sedikit (untuk memudahkan bumbu halus krn pakai blender) • bumbu tambahan • jahe geprek • lengkuas geprek • daun salam •
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                    Manggo sticky rice

                    mangga harum manis • beras ketan • santan kara @200gr • gula pasir • garam • daun pandan • tepung maizena • air putih
                    • 8 porsi
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                    Choco chip cookies

                    gula halus • gula palem • butter (bs campur margarine dan mentega unsalted) • vanilli • tepung terigu pro rendah (kl msh basah bs tambah dkit) • bakingsoda • garam • telur • Choco chip
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                      Pizza homemade easy

                      tepung protein tinggi • air hangat (kurang lebih) • garam • gula • ragi instant (fermipan) • olive oil • kocokan telur (biar empuk dikit) • Bahan saus : • saus tomat • pasta tomat • gula • Bubuk bawang putih (garlic powder) •
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                        Killer soft bread

                        tepung cakra • gula pasir • fermipan • kuning telur • susu cair full cream • garam • butter/margarine • Dcc potong kotak2 kecil utk isian
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                          Siomay ayam udang

                          kulit pangsit • daging ayam giling • daging udang cincang • daun bwg dicincang halus • telur • garam • gula • merica • tepung sagu • minyak wijen • minyak ikan (optional) • wortel parut
                          • 4 porsi
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                          Choclate Custrad Muffin

                          maizena • coklat bubuk • brown sugar/palm sugar • butter • Dark cooking choclate • air putih • telur • gula pasir • tepung protein sedang • minyak sayur • baking powder double acting • Toping choco chip/almond/selera •
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                            Bakpia basah coklat dan Keju

                            Bahan : • tepung terigu protein sedang • margarin • air hangat • ragi instant • gula pasir • garam • Bahan isian : • cokelat/keju • terigu protein sedang disangrai api sedang sekitar 7 menit dinginkan • susu

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