Lily Anggraeni

tahu putih • udang yg uk sedang • toge panjang • santan kara yg kecil • air • sereh, digeprek • jahe, haluskan • lombok keriting diiris serong • daun salam • Bawang putih dan bawang merah masing2 2 buah dihaluskan • Merica bubuk • Garam dan penyedap

mi eko, rebus tiriskan • tepung terigu • munjung udang cincang • telur yg jumbo • Air • vegetable mix • bawang daun yg sudh diiris halus • bawang putih haluskan • kaldu ayam • Garam seckupnya • Minyak untuk menggoreng

terigu protein sedang • telur ayam • gula pasir • ragi instan • margarin dilelehkan • air • Bahan olesan : • Susu kental manis • Meses • Keju • Selei cokelat • Dll

kangkung cabut, bersihkan, potong2 • toge panjang cuci bersih • bawang putih • bawang merah • lombok keriting iris serong • Merica, garam, masako • saus tiram • minyak utk menumis

tempe • kacang • Lombok keriting 5 diris serong • bawang putih dihaluskan • bawang merah dihaluskan • Cabe rawit utk yg suka pedas dihaluskan • Lengkuas 1 ruas dimemarkan • daun jeruk sobek2 • daun salam • air asam jawa • gula merah • gula pasir •

ikan kakap yg segar, bersihkan, potong2 • air • cabe rawit atau lebih utk yg suka pedas • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • tomat • sereh • daun kemangi • jeruk nipis, ambil airnya. Boleh di tambah sesuai selera • Garam dan bubuk kaldu secukupnya. Saya pake masako

pisang kepok yg matang sekali, kupas, buang tengahnya • gula pasir atau sesuai selera • telur ayam yg besar • santan kental • Vanili dan garam • DaUn pisang untuk membungkus

udang kupas, bersihkan kasih air jeruk nipis • pete belah jd 2 • bawang merah • bawang putih • tomat potong kecil2 • cabe keriting • cabe rawit (boleh di skip utk yg tdk suka pedas) • jahe • saos tomat • saos sambal • saos tiram • Minyak utk menumis

maizena • cokelat bubuk • gula palem • susu cair cokelat • butter • dcc potong kecil-kecil • minyak sayur • telur • gula halus • baking powder double acting • Almond slice

Bahan kering : • terigu • soda kue • baking powder • keju cheddar potong dadu kecil • Bahan basah : • buttermilk (120 ml susu hangat di campur 2 sdm cuka/air jeruk nipis) • minyak sayur • telur ukuran besar • gula pasir • margarin di cairkan. Dinginkan • Topping : •

daging sapi sandung lamur. bersihkan dari lemak. biarkan utuh • air • sereh • daun salam • lengkuas • air asam jawa • gula merah • Haluskan : • bawang putih • bawang merah • ketumbar • garam •

Nanas yang matang • Nanas yang mengkal • gula pasir (bisa lebih tergantung selera) • batang kayu manis

Bahan : • tepung terigu • gula pasir • tepung kanji • labu kuning, kukus haluskan • santan dari 1 butir kelapa besar • telur • susu kental manis • cokelat bubuk • garam

Bahan Kulit : • tepung terigu serbaguna (110 gr tepung terigu + 10 gr susu bubuk + 5 gr tepung maizena) • mentega • gula halus • kuning telur • Bahan Vla : • susu cair • gula pasir • kuning telur • tepung maizena • mentega • vanilla esens •

agar-agar bening • gula pasir • buavita lychee (2 kotak) • evaporated • air • Bahan Topping : • Peach iris tipis (saya pake mangga) • Buavita lychee