Syahla's Mom cuisine

telur • gula pasir • tepung protein sedang • coklat bubuk • margarin cair • vanilla bubuk • garam(skip)

Butter/margarin (me : royal krone) • Putih telur • Gula halus • Vanilla cair • protein sedang • protein rendah • maizena • emulplex (bisa skip) • Toping:almond slice panggang, keju parut, wijen • Olesan karlo kw :1 sdm margarin, 1 sdm minyak goreng, 1 sdm tepung terigu (aduk rata)

butter atau bisa di mix • gula halus • coklat bubuk • skm coklat • pasta vanilla/vanilla bubuk • kuning telur • putih telur

daging ikan alu alu (bekukan) • air es • tepung tapioka • telur • minyak goreng • Bumbu halus : 1/2 sdm mrica, 5 siung bawang putih haluskan • garam (sesuai selera)

butter atau bisa dimix dengan margarin • kuning telur • gula halus • tepung terigu (sedang/rendah) • skm • susu bubuk • vanilla bubuk

Bahan a :100 gr tepung protein tinggi. 75 margarin, 1 sdm minyak goreng • Bahan B : 200 gr tepung protein tinggi, 75 gr margarin, 30 gr gula halus, 60-80 ml air (sesuaikan) • Bahan isian,: pisang (saya masak dengan sedikit margarin), selai coklat • Olesan: kuning telur dan susu cair,. Bisa ditambah dengan parutan keju (walaupun didalamnya tidak pake keju)

tepung tapioka • brown sugar • air • brown sugar • air

kepiting • telur (kocok lepas) • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • tomat ukuran besar • cabe merah keriting • cabe rawit • jahe • Air

tepung protein sedang • kanji • garam • air

pisang (sudah dibuang kulitnya) • gula pasir • susu bubuk • tepung terigu • garam • telur • tepung panko • Bahan pencelup • tepung terigu • Air untuk mengencerkan • Toping • Keju parut •

jagung besar • gula pasir • air • Toping • Susu kental manis • Keju parut

Bahan sayuran • kangkung • kacang panjang • tauge • mentimun • Pelengkap • Lontong nasi • Kerupuk • Bawang goreng • Bumbu kacang • kacang tanah goreng • cabe rawit •

tepung protein sedang • air • garam

tempe • teri medan • Bumbu halus • cabe keriting • cabe rawit • bawang merah • bawah putih • ketumbar bubuk • serai ambil putihnya • Garam • Gula pasir /kaldu bubuk • daun kemangi •

Bahan a • tepung protein sedang • air • butter/margarin • gula pasir • Bahan b • tepung protein rendah (saya pake protein sedang) • butter/margarin • minyak • Bahan isian • enten kacang hijau bagi 10 bulatan

tepung beras • maizena • air • garam • daun pandan • air kapur sirih • Bahan Kuah gula • gula merah • makan gula pasir • air • daun pandan (simpul) • Bahan kuah santan •

Bahan sus • margarin • tepung terigu protein sedang • air/susu cair • telur ukuran sedang • gula pasir • bahan craquellin • butter • tepung protein sedang • gula pasir • filling • Pastry cream atau diplomat cream (sesuaikan selera)

Bahan tomyam paste • cabe merah kering • cabe rawit • serai (ambil putihnya saja) • lengkuas (agak muda) • daun jeruk (buang tulang daun) • ebi • bawang bombay (ukuran sedang) • bawang merah • bawang putih • air jeruk nipis • cuka makan (saya pakai air asam jawa) •

Bahan biang/starter • tepung protein sedang • air • ragi instan • gula pasir • pasta pandan (sesuai selera) • Bahan B • tepung protein sedang • makan susu bubuk • kuning telur • butter/margarin • Olesan •

Bahan starter • tepung protein tinggi • ragi instan • air • Bahan roti • tepung protein tinggi • gula halus • garam • ragi instan • susu kental manis • unsalted butter • telur (50 gram) •