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Alberto Salas Peña
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Receta (1)
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Alberto Salas Peña
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Solomillo sobre paté ibérico, cebolla caramelizada y salsa de frutos rojos
solomillo de cerdo
•
paté ibérico
•
cebolla
•
frutos rojos
•
aceite de oliva
•
azúcar
•
sal
•
vinagre de módena
•
pan artesano
