amaranto • piloncillo, panela o panocha • azúcar estándar • o 50 g de miel de abeja o de agave • agua • jugo de limón • semilla de calabaza sin cáscara • cacahuate natural • coco seco rallado
nopales cortados en cubos • jitomates sin semillas cortados en cubos • cebolla cortadas en pedazos pequeños • cilantro troceado • jugo de limón • aceite de oliva • Sal y pimienta