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Diah Ayu Maritha

Diah Ayu Maritha

@damaritha_99
Balikpapan
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Suka masak, karena suka makan 😋. .
sekarang profesi nya full time mommy, jadi suka nyoba resep-resep mudah dan pasti gak ribet 😀

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  • Diah Ayu Maritha Diah Ayu Maritha
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    Tuna Mentai Rice

    Nasi (2 centong) • tuna kaleng (cuma setengah pakainya) • bawang putih • margarin • Nori • Mayonaise • Saos sambal • Bon cabe • Mozzarella (bisa diskip) • garam dan kaldu bubuk
    • 30 menit
    • 2 org
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    Dimsum Kulit Nori

    daging udang (blender halus) • dada ayam (blender halus) • tepung tapioka • wortel (kupas dan parut) • daun bawang (cincang halus) • bawang putih bubuk • telur ayam • wijen sangrai (maestro) • saus tiram • kecap asin • kaldu bubuk, garam dan gula
    • 45 menit
    • 4 orang
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    Cheetos Tahu

    tahu putih • tepung tapioka • kaldu bubuk • baking powder • : bumbu tabur (balado/barbeque/jagung manis)
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Ca Sawi Udang

    Udang • sawi hijau • wortel • jagung • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • jahe (geprek) • lada bubuk • garam • gula • kaldu bubuk
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Sup tulang ayam

    Tulangan ayam • serai geprek • daun salam (skip) • wortel (potong-potong) • kentang (potong-potong) • tomat (skip) • buncis (skip karena gak ada yg suka) • daun bawang • daun seledri • jahe geprek (bagi 2) • bawang putih (geprek iris kecil) • bawang merah (iris tipis-tipis) •
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Cilok isi sosis, keju, cabe

    tepung terigu • tepung tapioka • sosis • bawang putih bubuk • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • daun bawang, iris halus • minyak goreng • air panas
    • 30 menit
    • 2 org
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    Pisang coklat kriyuuuuukkk

    pisang raja • kulit lumpia crispy • Ceres coklat • tepung terigu • Air
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Tumis Cumi Hitam

    cumi basah segar • saos tiram • gula, garam dan kaldu bubuk • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • lengkuas geprek • jahe geprek • sereh geprek • daun salam • daun jeruk • tomat •
    • 1 jam
    • 2 orang
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    Bakso aci kuah pedas

    tepung terigu • tepung tapioka • tahu yang sudah digoreng • daun bawang, iris halus • bawang putih bubuk • kaldu bubuk • garam • air panas • jeruk limau • Bahan kuah : • bawang merah • bawang putih •
    • 1 jam
    • 2 orang
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    Dimsum Ayam Udang

    daging ayam • udang kupas • telur ayam • bawang putih bubuk • gula pasir • garam • saos tiram • kaldu jamur • tepung tapioka • daun bawang • daun seledri
    • 1 jam
    • 4 porsi
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    Sambal Baby Cumi

    Baby Cumi • Daun Jeruk • Gula, Garam dan Kaldu Bubuk • Bumbu halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Merah • Tomat
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Steak ayam

    Daging ayam • Bawang bombai cincang halus • Tepung terigu • Telur ayam • Kaldu bubuk • Merica bubuk
    • 1 jam
    • 4 porsi
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    Sayur Labu Siam untuk Ketupat

    Labu Siam besar • Tahu Pong • tempe • cabe hijau besar dipotong-potong • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • batang sereh • santan kara • Garam, gula, kaldu bubuk • Bumbu halus : • bawang merah •
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      Sate ikan tongkol

      ikan tongkol • sate • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kunyit • lengkuas • jahe • kencur • telur • garam • gula pasir •
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        Panada isi sayur

        Tepung terigu • Telur • Baking powder • Garam • Ragi instan • Margarine • Gula pasir • air • Bahan isi : • wortel • kentang • ikan tuna •
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          Balado terong udang

          terong • udang kupas • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe rawit • cabe merah keriting • daun jeruk • gula merah • air
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            Asam manis pedas hati ampela ayam tahu

            hati ampela ayam • tahu putih • Tulangan ayam • bawang merah • bawang putih • tomat • daun jeruk • kecap manis • saos tomat • saos tiram • kecap asin • lada bubuk •
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              Ikan Tongkol kemangi

              ikan tongkol • daun kemangi • daun jeruk • air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe keriting • cabe rawit • kunyit • ketumbar •
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                Sayur Tempe Kacang Panjang

                tempe • kacang panjang • cabe merah • lengkuas • daun salam • santan kara (65 ml) • air • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • gula garam dan kaldu bubuk
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                  Risoles

                  Bahan Kulit : • Tepung Terigu • Telor Ayam • Margarine (dicairkan) • Garam • Air • Bahan isi : • Kentang • Wortel • Daun Bawang • Daun Sop • Tepung Maizena •
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