Masa: 200 g de Harina 0000 • azúcar • manteca pomada • yemas • huevo • alcohol fino • sal • Relleno: Dulce de leche • Merengue italiano: 60 g de claras • azúcar • agua
harina 0000 • levadura • azúcar • leche tibia • huevo ligado • manteca pomada • sal • adicionales para saborizar • Orégano, Albahaca u otras hierbas a gusto • Salame, queso, jamón 10% respecto de la harina