مقادير الروبيان • روبيان مجمد او طازج • كركم • ماسالا • عصير نص ليمونه • مقادير خلطة الربيان • بصلات كبيرة مقطعه شرائح • طماطم مقطع مكعبات صغيرة • كزبرة مفرومة ناعم ويحتفظ بملعقتين طعام لتزين الأرز • ثوم مفرومة • زنجبيل مفروم • فلفل اخضر حار مقطع قطع صغيرة •