Sukma_Cuisine

Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka

Cookpad Author Camp 2018
Electrolux Homecook Apprentice Finalist 2019
Bento Creation Contest 2019 By HIS Travel Japan 🇯🇵 finalist
Love to cook, love to bake, love to write
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Fb : Jantu Sukmaningtyas
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Kulit Ayam Crispy

kulit ayam • batang kayu manis • kembang Lawang • jahe • bawang putih cincang
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Sambal Doco Mbojo

timun • tomat • cabai rawit (sesuai selera) • terong lalap • jeruk limau
- 10 menit
- 3 porsi
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Nasi Lemak Ricecooker

beras • santan instan • serai • daun pandan • jahe • bawang merah • bawang putih • garam • minyak goreng
- 45 menit
- 4 orang
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Orang Arik Jamur Tiram

jamur tiram • telur • daun bawang, sy kucai • gula dan garam • bawang putih • merica • kemiri
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Lumpia Tahu Kornet

kulit lumpia • tahu (sy pakai tahu kotak ukuran besar) • telur • daun bawang • kornet • garam, merica dan penyedap rasa
- 30 menit
- 5 orang
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Simple Egg Toast

roti tawar • telur • Smokebeef • keju cheddar parut • lada bubuk dan garam • oregano (opsional)
- 10 menit
- 2 porsi
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Es Kulkul Strawberry

strawberry • sate • coklat block • butter • gula halus (opsional)
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Avocado Egg Toast

Alpukat • roti tawar • Telur • yogurt plain • merica bubuk • garam
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Kailan Crispy

kailan • bawang putih (bs ganti bubuk bawput) • garam • penyedap rasa
- 20 menit
- 4 orang
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Balado Jengkol

jengkol • daun salam (1 saat direbus) • kopi • serai, geprek • lengkuas • gula, garam dan penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabai merah keriting
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Tahu Walik Aci

tahu kulit • seledri (bisa ganti daun bawang) • bawang putih • lada bubuk • vetsin • tepung terigu • tepung tapioka • garam • air mendidih • minyak untuk menggoreng
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Tumis tempe cabe ijo

tempe • cabe ijo besar (sesuaikan selera) • gula merah, serut • kecap manis • bawmer • bawput • lengkuas • daun salam • gula garam dan kaldu bubuk
- 20 menit
- 2 orang
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Es Cincau Buah Naga

naga • air • krimer kental manis • chia seed • cincau kongkee (bs ganti cincau hitam biasa) • nata de coco • es batu
- 15 menit
- 3 orang
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Lemongrass Rosella Tea

rosella • sereh • pandan • gula pasir (sesuaikan selera) • air
- 15 menit
- 1 orang
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Mie Instan Kuah Kari Susu

mie instan rebus rasa kari • pokcoy • telur rebus • susu UHT • keju cheddar parut • cabe rawit (opsional) • daun bawang • chicken katsu • bawang goreng
- 20 menit
- 1 orang
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Nasi Daun Jeruk

nasi • daun jeruk, buang tulang daunnya • bawang putih • garam • kaldu jamur (sesuaikan selera) • minyak untuk menumis
- 20 menit
- 5-7 orang
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Mochi Gulung Wijen

tepung ketan • tepung terigu • wijen, sangrai • gula pasir • santan (jika pakai santan peras, masak dl sebentar) • pasta perisa nangka, coklat, melon/Pandan, susu dan Strawberry
- 1 jam
- 5 orang
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Sambal Ganja

belimbing wuluh • udang kupas • bawang merah • daun jeruk • serai (ambil bgn putihnya saja) • cabai rawit merah • cabai rawit hijau • air jeruk nipis
- 15 menit
- 2 orang
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Tahu telur saus tiram

telur • jamur enoki • tahu putih (tahu sutra lbh baik) • daun bawang, iris tipis • kecap asin jepang • saus tiram • kecap Inggris • kecap ikan • air • tepung maizena, larutkan dg sedikit air • daun bawang dan wijen sangrai
- 20 menit
- 2 orang
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Lapis Legit Pontianak

kuning telur • gula halus, diayak • mentega (sy pakai wisjman) • susu bubuk (kemasan 27 gr) • pasta vanila (saya pakai merk @pastapaus)
- 5jam
- 1 loyang