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the girl who loves cheese so much

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    Es Kopi Susu

    air panas • Nescafe classic • susu full cream • susu kental manis • es batu
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      Tumis Jamur Tiram

      jamur tiram • saus tiram • bawang putih • bawang merah • cabe merah • air • garam • gula • penyedap
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        Mushroom Soup

        champignon mushroom • mentega • bawang putih • bawang bombay • tepung terigu • air kaldu • fiber creme • garam • thyme kering • parsley
        • 1 porsi
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        Cheesy Fries

        Kentang goreng (aku pake yang frozen) • sosis potong tipis • bawang bombay (potong kecil) • butter • Keju cheddar, edam dan mozarella • thyme • parsley
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          Potato Gratin

          kentang (resep asli pake 5 kentang) • bawang bombay (resep asli pake 2) • bawang merah • air kaldu • susu cair • tepung terigu (ayak) • margarin • bawang putih • garam • gula • ketumbar bubuk • royco/penyedap lainnya •
          • 45 menit
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          (Indo) mie Jawa

          indomie rebus (aku pake ayam bawang) • tomat • Daun bawang • Ayam suwir • telur • kecap manis (aku gak pake karena gak begitu suka kecap) • air matang • kemiri • bawang putih • bawang merah (aku pake satu bawang merah besar) • cabai • garam •
          • satu porsi
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          Ayam Lada Hitam Tersimple!

          dada ayam • bawang putih • bawang bombay (kalo suka boleh pake 1 buah) • saus tiram • Saori saus lada hitam • minyak goreng • margarin • garam • Kobe Super Crispy (pake merk lain juga gpp kokk!)
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            Sagu Keju

            tepung sagu (yang sudah disangrai dgn daun pandan) • gula halus • margarin (aku pake Palmia Royal) • butter (aku pake Anchor) • kuning telur • keju parut • santan (karena lagi gak ada santan, aku ganti pake susu) • Keju parut
            • 40 menit
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            Kastengel Super Keju!

            butter (aku 200gr Orchid, 100gr Royal Palmia) • hard cheese (aku 100gr Edam, 100gr Parmesan • tepung terigu protein sedang/rendah (aku pake Hana Emas) • tepung maizena • susu bubuk • kuning telur (aku pake telur omega) • susu cair/skm • keju cheddar parut
            • 20-25 menit
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            Lidah Kucing Keju

            butter (aku 200gr orchid, 50gr palmia) • gula halus • putih telur • tepung terigu (aku pake hana emas) • susu bubuk • tepung maizena • keju parut (aku 50gr parmesan : 50gr edam) • Keju cheddar untuk topping
            • 20 menit
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            Serabi Kinca Original

            tepung beras • tepung terigu • fiber creme • gula pasir • baking powder • ragi • air • garam • telur • gula merah • air • fiber creme •
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              Cheesy Macaroni Schotel

              macaroni • kornet (kalo mau pake daging, sosis etc jg oke kok!) • margarin • keju cheddar parut • telur (kocok lalu campurkan dengan susu cair) • susu cair • pala • garam • lada • penyedap (aku pake royco, biar gurih) • keju cheddat parut (aku mix sama mozarella) • susu cair •
              • 40 menit
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              Bola-bola Pisang Super Simple!

              pisang kepok • kuning telur (putih telur disimpan untuk coating) • gula halus • garam • vanilli • tepung terigu (diayak dulu ya) • DCC (potong dadu) • Keju Mozarella (potong dadu) • tepung roti
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                Streusel Banana Brownie

                mentega dingin/beku (Wajib banget dingin atau beku ya) • gula pasir/halus • tepung kunci • pisang raja dilumatkan (pisang jenis lain juga ok) • telur besar, kalo bisa segar ya • gula pasir • dark chocolate • mentega • tepung terigu • cokelat bubuk • baking powder
                • 30 menit
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                Creamy Salad Buah

                apel • kiwi • anggur (selera mau banyak atau sedikit) • melon • Nata De Coco • mayonaise (aku pake merk Maestro) • greek yoghurt • keju cheddar • kental manis
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                  Sate Lilit Bali

                  bawang merah besar • bawang putih • cabe merah & 3 cabe rawit • daun jeruk • jahe (5cm) • sereh • kunyit (3cm) • lengkuas • kencur • ketumbar bubuk • lada putih/hitam • kemiri •
                  • 20 porsi
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                  Roti Panggang Almond

                  roti tawar (kalo mau pake lebih banyak juga bisa) • margarin • susu kental manis (aku pake 1 sachet skm Frisian Flag) • kuning telur • Almond yang dicincang kasar • keju parut • gula
                  • 20 menit
                  • 10 porsi
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                  Sempol Ayam Sehat!

                  dada ayam • bawang putih iris kecil • bawang merah iris kecil • telur ayam • tepung tapioka • tepung terigu • garam • lada putih • air putih • telur ayam • air putih • garam dan lada •
                  • 20 menit
                  • 23 porsi
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                  Siomay Dimsum

                  daging ayam cincang kasar • udang cincang • jamur shitake, potong kecil • wortel, potong dua untuk isian dan topping • kecap asin • minyak wijen • saus tiram • garam • gula • Kulit pangsit/gyoza • tepung maizena
                  • 10 menit
                  • 23 porsi
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                  Roti Gambang

                  tepung terigu • tepung roti • gula aren (dicairin 2:1, aku pake daun pandan biar wangi) • gula pasir • mentega (lalu dicairkan) • baking powder • baking soda • garam • bubuk kayu manis • kuning telur • air putih • wijen putih
                  • 30 menit
                  • 6 porsi
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