albaricoques • melocotones • miel • agua de azahar • avellanas troceadas • lima (ralladura) • limon (ralladura) • Para la salsa • lima (ralladura) • limon (ralladura) • yogurth griego • crema de leche de reposteria •
garbanzo remojado un día antes • pasta de ajonjolí o ajonjolí molido • jocoque líquido • limón • dientes de ajo • aceite de oliva • hierbabuena • perejil • Paprika • Sal • Pan árabe o pan de pita