aquiles calderon

Jitomate o tomate rojo • Cebolla morada • Ajo • Coca-cola • Pan tostado o pan molido • Ciruelas pasas • cerdo • Vino jerez • Pimienta chica • Clavo • Canela

Chile Pasilla desvenado • ajo • cebolla blanca picada • Aceite de Oliva • tomates rojos • Sal • Pimienta negra molida • Azúcar mascabado • Clavo molido

Pierna de Cerdo o puerco • Vino blanco dulce • Ajo • Pimienta gorda y chica • Orégano • Ciruela pasa o pasitas • Aceitunas y/o alcaparras • Pimiento morrón • Jamón serrano y/o tocino

leche • huevo • lechera (leche condensada) • Vainilla • Canela • grandes rebosadas de maizena (aprox 50-60g) • Opcional: • Carnation (leche evaporada) • azúcar estándar • pasitas (uva pasas secas)

Pasta de coditos • media crema • de cebolla chica • consomé de pollo • queso manchego • atún • leche carnation