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Almudena Perez Perea

Almudena Perez Perea

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    El mejor bizcocho de Naranja del mundo

    huevos • zumo de naranja • Ralladura de 2 naranjas • aceite de girasol • azúcar • harina bizcochona • levadura Royal • agua de azahar • sal
    • 90 minutos
    • 8 raciones
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    Galletas fit de avena y coco

    avena molida • coco rallado • levadura • huevo XL • AOVE • sacarina líquida • cacao en polvo • bebida de avena
    • 30 min
    • 16 galletas
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    Pastel de zanahoria, brócoli y patatas

    zanahorias medianas • patatas medianas • brócoli • huevos XL
    • 1 hora
    • para 6 raciones
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    Champiñones y setas

    setas • champiñones frescos • huevos XL • cebolleta grande • Sal, aceite, ajo y perejil
    • 45 minutos
    • 3 raciones
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    Batido de frutas sin azúcares añadidos y tostada

    melocotón • sandía • yogur vitalinea de sabor coco • Pan tostado integral • Aove • pechuga de pollo
    • 8 minutos
    • 1 ración
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    Bizcocho de dos colores

    huevos tipo L • yogur de azúcar • yogur de harina bizcochona • azúcar vainillado • levadura • nata de montar o crema de leche(200 ml) • pasta de vainilla • mantequilla derretida • chocolate repostería
    • para 8 personas
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    Tarta mousse de fresas

    gelatina neutra • queso crema tipo Philadelphia • nata para montar o crema para batir • azúcar • fresas • galletas tipo maría • mantequilla • fresas • gelatina neutra • azúcar
    • 90minutos
    • 8 personas
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    Cuajada con miel y nueces

    cuajada • leche • azúcar • Miel • Nueces
    • 20 minutos
    • 4 personas
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    Bizcocho de chocolate con ganache de chocolate

    chocolate negro • huevos • azúcar • harina normal o bizcochona • levadura • mantequilla • chocolate negro • leche • mantequilla
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      Arroz con leche

      arroz redondo normal • leche • azúcar • café de aroma de vainilla • canela • Cáscara de naranja • Cáscara de limón • Canela molida para decorar
      • para 4 personas
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      Bizcocho casero

      huevos medianos • yogur natural • De la medida del vaso del yogur media de aceite de girasol • de azúcar • de harina bizcochona • canela molida • 60 u 80 gramos de pasas • nueces
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        Tortilla de calabacín, patata y cebolla

        calabacín mediano • patatas pequeñas • cebolla • huevos grandes tamaño XL • Sal y aceite
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          Filetes de merluza en salsa

          merluza • almejas • gambas • cebolla pequeña • ajo • Perejil • Aceite de oliva virgen extra • harina • Sal • vino blanco
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            Zumo natural de pomelo, plátano y zanahorias

            pomelo • plátano maduro • zanahorias
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              Merluza con verdura

              cebolla • ajos • zanahorias • patata mediana • champiñones cocidos laminados • pimiento asado • Sal aceite y hiervas provenzales • merluza congelada. 500 gr
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                Habas con jamón y huevo

                Habas del terreno de Granada cantidad la que se desee • cebolletas • Jamón en tacos o loncheado el que se desee • Sal • Aove
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                  Helado de fresas

                  de fresas • azúcar • nata para montar
                  • racion para 6 raciones
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                  Hamburguesa de ternera completa

                  hamburguesa de carne de ternera • queso • rodajas de tomate • Lechuga cortada muy fina • aros de cebolla • magreta • Pan de hamburguesa grande • huevo
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                    Croquetas de pollo y jamón

                    pollo • Jamón • sopa • Harina • Cebollas medianas • Sal • Aceite • Nuez moscada • Pan rallado • Huevos
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                      Jureles al horno

                      patatas medianas • diebtes de ajo • tomates de pera • pimiento verde grande • cebolla mediana • jureles • Aceite • sal • perejil • pimienta molida • de vino blanco
                      • 40minutos
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