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Leeyach

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    Bakso Lo Hoa

    daging ayam cincang • udang cincang • wortel • Jamur kuping cincang • Bihun rendam air panas, cincang • tepung tapioka • garam • gula • kaldu jamur • lada • minyak wijen • kecap ikan •
    • 4-5orang
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    Roasted Chicken & Potato

    paha ayam (atas bawah jam 8pcs) • kentang • bawang bombay • olive oil • oregano • thyme • rosemary • paprika bubuk • garam • lada • garlic powder
    • 2 jam
    • 3-4 porsi
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    Sundubu Jjigae

    udang, pisahkan kepala kulit dengan isinya • lobak • bawang putih • tahu putih • slice beef • Gochujang • chili powder • gula • garam • Kecap ikan • Kecap asin • Minyak wijen •
    • 1 jam
    • 3-5orang
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    Pork Charsiu

    bumbu charsiu • daging babi • angkak (disiram air panas, kemudian gerus) • bawang putih • kinyak wijen • bumbu ngohiong • jahe parut • madu • angciu (sy skip)
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      Bola Ubi Goreng Kayu Manis

      ubi jalar • Tepung Tapioka/ Sagu • gula bubuk • Gula Bubuk untuk taburan • Bubuk Kayu Manis • garam
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        Puding Oreo Coklat Ovaltine

        Agar Agar • UHT Plain • Oreo • Kuning telur • gula pasir (sesuai selera) • garam • Agar Agar coklat • Susu UHT Cair (saya pakai Ovaltine cair) *karena susu Ovaltine menurut saya sudah manis banget, jadi saya tidak menambahkan gula lagi)
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          Udon Goreng Lapciong (Non Halal)

          Udon • telur • lapciong • kecap asin • kecap ikan • Kaldu jamur • bawang putih • bawang bombay • minyak wijen • Daun bawang
          • 3 porsi
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          Nasi Liwet Rice Cooker Simple

          beras • teri medan goreng • sereh • lengkuas geprek • daun salam • garam • kaldu jamur • bawang merah • bawang putih
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            Beef Teriyaki Simple

            beef slice • bawang bombay • saus siram • Beksul Galbi (bisa diganti dengan saus teriyaki, atau saus bbq marinasi lainnya) • air • bawang putih
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              Bolu Gulung Mocca

              telur • kuning telur • gula • SP / Ovalet • terigu • tepung maizena • susu bubuk • mentega cair • margarine / butter (apa aja boleh) - lelehkan • Gula bubuk / susu kental manis, sesuaikan saja tingkat kemanisannya • Pasta mocca
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                Lasagna

                Pasta lasagna • Mozzarella Cheese • Parmersan Cheese • daging sapi giling • saus bolognaise La fonte • saos tomat • bawang bombay • air • Lada • Garam • Oregano • susu cair •
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                  Kue Cucur

                  tepung beras • tepung terigu • gula merah (sekitar 100gram) • gula pasir • garam • pandan • air
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                    Chocolate chips cookies

                    tepung terigu • baking soda • garam • butter • brown sugar • gula pasir • telur • vanila • Chocochips • coklat chunk
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                      Empal Gepuk Empuk

                      daging sapi (paha) • santan encer • daun salam • sereh • air asam jawa • Gula merah secukupnya (ak pakai 1 yang kecil, disisir.) • Garam • bawang merah • balput • kemiri • lengkuas • ketumbar •
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                        Pie Susu Teflon

                        terigu • mentega • susu kental manis • telur • maizena • air putih • susu kental manis
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                          Chiffon Coklat Putih Telur

                          tepung kunci biru • coklat bubuk • susu coklat + 50 gr DCC panaskan hingga coklat lumer dan menyatu • susu coklat • minyak sayur • putih telur • cream of tartar (saya 2 sdt jeruk nipis) • gula pasir • garam
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                            Biji Salak

                            ubi merah (berat sebelum dikupas n dkukus) • tepung tapioka (kira2 aja) • garam • santan (sy : 200 ml kara + 100 ml air) • gula merah • pandan • air putih
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                              Puding Lumut

                              agar2 • jus pandan (30 lembar daun pandan di blender) • telur ayam (kecil - sedang) • gula • santan kara • garam
                              • 1 loyang 23cm
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                              Bolu Tape

                              tape • margarine • gula halus • terigu • telur • vanilia
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                                Banana Choco Muffin

                                pisang cavendish yang kematangan • gula • telur • minyak goreng • tepung pro rendah (aku pakai kunci biru) • cocoa powder • baking powder • soda kue • vanilia • Chocochips untuk taburan
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