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'Amelia Bimantoro'

'Amelia Bimantoro'

@cook_5961888
Jakarta
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  • 'Amelia Bimantoro' 'Amelia Bimantoro'
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    Kue Khamir

    Tepung Terigu • Gula Pasir • air • Tape singkong (buang sumbunya dan haluskan) • Ragi Instan (saya pakai Fermipan) • soda kue (tadi gak pakai karena kehabisan) • Telur ayam • vanili • garam • Mentega (cairkan) • Topping , bisa meises, keju, selai, kismis
    • +/- 40 buah
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    Bolu Pisang Praktis

    pisang sunpride atau pisang ambon yang sudah matang • gula pasir halus • telur • tepung terigu • garam • baking powder (saya kurangi takarannya jadi 1/4 sdt) • soda kue • minyak sayur • susu cair full cream • vanili bubuk • perasan jeruk lemon (sy pakai Dr.Emon) • Toping : irisan pisang / parutan keju cheddar / kismis/ kacang almond disangrai dahulu
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      Sambal ala bu Rudi

      cabe rawit (sy pakai yg warna orange) • bawang merah • royco (sy seujung sdt aja) • vetsin (sy ga pakai) • minyak goreng • garam dan gula
      • 1porsi
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      Sop Durian

      daging durian • SKM • susu UHT full cream • Keju parut • Es Batu
      • 10 menit
      • 1 porsi
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      Donat Eggless

      tepung terigu • susu bubuk • fermipan • gula pasir • air hangat (suam kuku, kalo kepanasan gak ngembang) • mentega • SP
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        Bubur Sumsum

        tepung beras • santan Kara ukuran sedang • air • Garam • daun pandan • Bahan kuah kinca : • gula merah • air • Garam • daun pandan • maizena
        • 4 porsi
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        Bolu Kukus Mekar Anti Gagal

        Tepung Terigu (Saya pakai segitiga biru) • Gula Pasir • penuh SP • Sprite/Fanta • Vanili bubuk • Telur ayam ukuran Besar (jika kecil saya pakai 6 butir) • Pewarna Makanan (saya paling sering menggunakan pasta pandan, dan frambozen)
        • 45 menit
        • +/- 36 Porsi

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