ikan tongkol (buang kepala dan dibelah jadi 2) • bawang putih (iris tipis) • bawang merah (iris tipis) • cabe merah besar (iris tipis serong) • cabe rawit (sesuai selera dan potong2) • daun bawang (potong agak besar) • tomat (belah jadi 4) • gula dan garam • kecap