bahan buat mpek mpek nya: • tepung terigu • tepung tapioka ato tupung kanji • air • bahan untuk bumbu pempek: • secukpnya garam • bawang putih • air untuk merebus bumbu nya • bahan untk cuka nya: • bawang putih. 4buah cabai merah/ lebih dan 3 buah cabai rawit • seckupnya garam • asam gula jawa •