kubis, cuci bersih dan potong memanjang tipis • daun bawang • telur, takar supaya cukup dengan kubis mu ya • tepung okonomiyaki/ tepung terigu • Bacoon (bisa dganti daging sapi, seafood atau daging ayam) • Garam, lada, • Yurikari atau bumbu jamur • Katsuo boshi sebagai topping • Nori • Otafuku Okonomiyaki sauce untuk topping • Minyak goreng / olive oil untuk menggoreng • Water for mixing