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    Roti manis

    Bahan • air hangat • ragi instan (haan) • gula pasir • Bahan • tepung terigu • susu bubuk • gula pasir • kuning telur • Bahan • margarine • garama
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      Klapertart

      bahan • air kelapa • susu cair full cream • kuning telur • garam • vanili/essens vanila • gula pasir • maizena • margarine • bahan • daging kelapa (2 butir kelapa) • kismis •
      • 1jam
      • 45pcs
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      Sponge guun

      bahan a • telur • gula pasir (7sdm) • Baking powder • Vanili • emulsifer (sp/tbm/ovalet) • bahan b • tepung terigu (11sdm) • susu bubuk (2sdm) • maizena (2sdm) • bahan c • susu kental manis di larutkan dengan 3sdm air •
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        Kulit pie

        butter/margarine (perbandingan 1:1) • tepung terigu • susu bubuk • gula halus • kuning telur • air es • Vanili ekstrak
        • 30menit
        • 20pcs
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        Pie brownies

        kulit pie • terigu • margarine • butter • gula halus • kuning telur • brownies • gula pasir • telur • terigu • maizena • coklat bubuk •
        • 40menit
        • 24 pcs
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        Bolu gulung abon

        Bahan A • telur utuh • kuning telur • air • cake emulsifier • gula pasir • Bahan B • tepung terigu • maizena • susu bubuk • Bahan C • butter •
        • 30 menit
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        Donat Kentang (Bomboloni)

        terigu pro tinggi (cakra kembar) • terigu pro sedang (segitiga biru) • telur • SKM • gula pasir • kentang (dikukus) • margarine • Garam • Bahan Biang • ragi instan • gula pasir • air hangat (air tidak boleh panas)
        • 40pcs
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        Putri keraton

        telur • regal (saya pakai yang besar lebih dikit) • air • margarine • skm • gula pasir
        • 1 jam
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        Puding lapis surabaya (puding busa)

        Lapisan kuning • putih telur (150gr) • gula pasir • skm (185gr) • air • butter • agar agar • Vanili • Pewarna kuning tua/telur • Lapisan coklat • Untuk lapisan coklat bahan sama Hanya pewarna di ganti coklat • coklat bubuk
        • 30menit
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        Churros simple

        margarine • gula pasir • garam • air • tepung terigu • maizena • telur • Bahan tabur • Gula halus • Bubuk kayu manis (saya tidak pakai)
        • 30menit
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        Pizza tanpa ulen

        Bahan Biang • ragi insta • gula pasir • susu hangat (pakai air bisa) • Bahan kering • tepung terigu • susu bubuk • kuning telur • butter • Garam
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          Blackforest

          Bahan A • kuning telur • telur utuh • gula pasir • ¹/²sdt emulsifier (sapa pakai sponge 28) • Vanili • Bahan B • tepung terigu • susu bubuk • Maizena • coklat bubuk • Bahan C •
          • 45menit
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          Terang bulan (martabak manis)

          Bahan A • tepung terigu • gula pasir • vanili • garam • ragi (saya pakai fermipan) • telur • SKM • air • Bahan B • soda kue • baking powder (saya pakai BPDA) •
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            Corn dog

            Sosis sapi/ayam (sesuka selera) • maizena • tepung terigu • gula pasir • telur • garam • kaldu jamur (saya pakai royco) • susu uht • Tepung roti • Maizena untuk baluran
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              Bolu jadul army

              telur • gula pasir • emulsifier (saya pakai sp) • terigu (segitiga biru) • maizena (bisa di skip ganti ke terigu) • susu bubuk (1 sachet dancow) • margarine lelehkan • Vanili • skm + air 7 sdm
              • 30 menit

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