Timu (Zsengezsálya gastroblog)

csirkemell • füstölt szalonna • vöröshagyma • paradicsom • csiperkegomba • pirospaprika • fokhagyma • tejföl • étkezési keményítő • Só, bors, majoránna, petrezselyem

tisztított kagyló vagy tenger gyümölcsei mix • vöröshagyma • száraz fehér bor • konzerv hámozott paradicsom • kápia paprika • sűrített paradicsom • fokhagyma • Bazsalikom, oregánó, petrezselyem

tőkehal • konzerv kokusztej • hagyma • paradicsom • Koriander, római kömény, mustármag • Kurkuma • Lime • Chili • Friss koriander • Gyömbér

liszt • vaj • cukor • vaníliás cukor • dió • szilva • keményítő • cukor • vaníliás cukor

egész aranydurbincs • apró szemű sárga burgonya • görög joghurt • citrom • fokhagyma • petrezselyem • rozmaring • Só, • bors

csirkemell felkockázva • spenót • gorgonzola • fokhagyma • koktélparadicsom • főzőtejszín

búzadara • túró • porcukor • citrom héja • tejföl • tojás • vaníliás cukor

tört mogyoró • liszt • sütőpor • tojás • nutella

vöröshagyma • gomba (minél többféle, annál finomabb lesz a végeredmény) • fokhagyma • répa • csipetke tészta • tejföl • zöldség alaplé kb. • étkezési keményítő • petrezselyem • só • bors • őrölt pirospaprika

hagyma • fokhagyma • cukkini • gomba • spenót • mascarpone • kéksajt • fusilli

medvehagyma • parmezán • fenyőmag • olívaolaj • só

vöröshagyma • gyalult tök • fokhagyma • kapor • zöldség alaplé • tejszín • tej • tejföl • keményítő • ecet • só • bors •

zabkeksz • vaj • cukrozatlan kakaópor • mascarpone • cukor • tojás • cukrozatlan kakaópor • tejföl • író • vaníliaaroma • fehérborecet • piros ételfesték (50 ml) •

penne (vagy bármilyen tészta amit szeretünk) • hámozott paradicsom konzerv • vöröshagyma • fokhagyma • szárzeller (angol zeller) • friss bazsalikom • cukor • bors • só • olívaolaj

liszt • vaj (jó minőségű vajat használjunk!) • porcukor • vaníliás cukor • sütőpor • tojás • matcha tea por • egész mák

liszt • olívaolaj • friss élesztő • langyos víz • cukor • só • reszelt mozzarella, trappista vagy füstölt sajt • sonka (vagy bármi amit szeretünk a pizzán) • Pizzaszósz: • olívaolaj • hámozott paradicsom konzerv • sűrített paradicsom •

risotto rizs • salotta hagyma • fehérbor • zöldség alaplé • parmezán • hideg vaj • sáfrány • személyenként 4-5 db garnéla • fokhagyma • chili • só • bors •

friss élesztő • tej • liszt • tojássárgája • étolaj a kisütéshez

libamáj • kacsazsír • vöröshagyma • fokhagyma

zabkeksz • vaj • mascarpone • nutella • tejszín • lapzselatin