Harkály Mària

oldalas • gulyáskrém • sertés fűszersó • fokhagyma • Tésztához : • fodros nagykocka • krumpli • hagyma, só, bors, szinespaprika, delikát, ízlés szerint

virsli • sertészsír • hagyma • érett paradicsom • Só, szinespaprika, ízlés szerint

csirkemell • sertészsír • vöröshagyma • kukorica • fehér bab • vörös bab • kukorica • dobozos sűrített paradicsom (darabos paradicsomos) • só • bors • szinespaprika • delikát

nagy csirkemell • hagyma • fehér paprika • zsír • só • bors • színespaprika • delikát • tejföl • brokkolirózsa (friss) • karfiol (friss) • nagy sárgarépa •

szalonna • kenyér • paradicsom • paprika • hagyma

malac császárszalonna vagy bármilyen hús, ami szaftos • hagyma • fehér paprika • só • bors • színes paprika • őrölt kömény • delikát • sertészsír • savanyú szálas káposzta

liszt • só • tej • élesztő (bele pici cukor) • cukor • ráma • darált dió • baracklekvár • búzadara (nagy marék ) • plusz fél üveg lekvár • zselés állagú meggydarabos lekvár • mogyoródarabos csoki olajjal olvasztva a tetejére

oldalas • só • bors • sertés fűszerkeverék • őrölt kömény • zsír • csirkemell sonka • sertésmájkrém • kenyér tejben áztatva • só • bors • színes paprika •

Kocsonya hús : • Csülök, köröm, comb rész igény szerint • babérlevél • hokhagyma, 1 fej vöröshagyma • bors • só • 1 teáskanál ecet • sok türelem • nagy sárgarépa

fagyasztott fejtett bab (2 csomag) • lecsókolbász • bors • só • delikát • cukor • ecet • színespaprika • fokhagyma • babérlevél • kapor • zsír •

krumpli • vöröshagyma • zsír • só • delikát • petrezselyem

csirkemell • hagyma • fehér paprika • sertészsír • só • bors • színes paprika • delikát • tejföl

sertés szűzérme kb. Fél kg • krumpli • savanyú káposzta • Zsír • só • bors • hagyma • Szinespaprika, fűszerkömény, őrölt • Petrezselyem a krumpliba

csirkemell • tojás • liszt • zsemlemorzsa • étolaj vagy zsír a sütéshez • só • bors

rétesliszt, fél kg finomliszt • Pici só • cukor • vaj • élesztő • langyos tej • tojássárga • egész tojás • A dagasztáshoz kevés étolaj • sütésálló lekvár • Túró • tojás •

hagyma • zsír • tojás • só

csirkecomb kicsontozva • nagyobb piros alma • hagyma • só • bors • tyúkhúsleves kocka 2 kanál zsírba olvasztva

zsír • víz • finomliszt • tojás • tej • vaníliás pudingpor • tojás szétválasztva • cukor • tejszín • habfixáló • porukor a díszítéshez

Fejes édeskáposzta • só • ecet • pirítós kenyér

krumpli • só • bors • szinespaprika • delikát • cukor • fél kanál ecet • babérlevél • fokhagyma • tejföl • zsír • liszt