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Ikha Murtiana Sarry

Ikha Murtiana Sarry

@tia_tiana
Kendal
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Suka masak memasak terutama menu yg simple

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  • Ikha Murtiana Sarry Ikha Murtiana Sarry
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    Nasi Goreng Super Praktis Enak

    putih (lebih bagus nasi adem bukan yg panas) • bawang putih cincang /geprek • bawang merah, diiris • rasa pedas, cabe rawit iris / bon cabe sesuatu selera • Kecap asin • Minyak / margarin untuk menumis • (telur/ baso/ ayam/ dll)
    • 15 menit
    • 2 orang
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    Tahu Bejeg ala Ikha

    tahu putih ukuran sedang(saya pakai stok tahu putih yang sebelumnya udah sy asinkan) • bawang putih (cincang / geprek / iris) • bawang merah (cincang / iris) • cabai (bebas pakai cabai apa aja jumlahnya sesuai selera, potong2 cabainya) • gula • garam • penyedap (sy pakai totole) • merica • saus tiram (boleh di skip)
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      Sapo Tahu

      tahu sutra • Tepung mayzena (persiapan sekitar 5 sdm) • Minyak goreng • ayam • bakso ayam (isi 10) • wortel ukuran sedang • brokoli • daun bawang / prei/ onclang • bawang bombay • bawang putih (kalau sayuran agak banyakan bawang putih nya ditambah ya) • saus tiram • Garam •
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        Tumis Ikan Peda Petai / Oseng Iwak Pedo

        ikan peda, suwir-suwir • petai, iris / utuh sesuai selera • Cabai setan/ rawit iris serong • cabe hijau (diiris serong, saya pakai sebanyak ikan peda suwir) • tomat, potong-potong • bawang merah, iris • bawang putih, goreng • daun salam • dan jeruk, iris halus • gula • kaldu jamur (boleh ganti kaldu bubuk / micin) • merica bubuk •
        • 15 menit
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        Cumi Item (cumi masak hitam)

        cumi • Cabe rawit, cabe merah, pakai cabe ijo jg enak (banyaknya sesuai selera aja) diiris • bawang putih geprek • bawang merah iris • lada bubuk • kaldu jamur • minyak goreng • Garam • Gula
        • 5 porsi
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        Paket Sayur Bening, Ikan Panggang, Tempe, Plus Sambal Terasi

        bayam • labu putih (diganti labu merah / terong / jagung manis its oke fleksibel saja) • bumbu sayur : • bawang merah • temu kunci • garam, gula • bawang putih 1/3 butir (tdk pakai jg gpp) • kaldu jamur • air • lauk : • ikan panggang • tempe •
        • 40 menit
        • 5 porsi
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        Ca Brokoli Tuna

        brokoli (potong per kuntum) • tuna kalengan (mau lebih banyak tuna nya lebih enak) • bawang putih (geprek) • lada • garam • kaldu jamur bubuk • minyak goreng untuk menumis
        • 20 menit
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        Siomay Ayam MakNyus

        ayam fillet (giling, sy pakai blender) • udang (saya pakai segitu karena menyesuaikan stok ya, hehe) • telur • tepung sagu (saya pake sagu tani) • wortel ukuran sedang (parut) • daun bawang (iris) • kulit pangsit • garam • lada • kaldu jamur (pengganti micin)
        • 25 buah
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        Martabak Telur Mini Hot

        kulit lumpia • telur • Daun bawang secukupnya (saya pakai 4 batang ujuran sedang) • sosis • garam • kaldu jamur bubuk • Cabai bubuk (sesuai selera, saya pakai bon cabe) • Lada
        • 4 buah
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        Kicik Pindang

        ikan pindang ukuran kecil • bawang merah (diiris) • bawang putih (geprek) • tomat (potong-potong) • cabe (boleh cabe apa saja, aku campur cabe keriting, cabe hijau besar, dabe setan) • Garam, gula merah, lada bubuk, kaldu jamur bubuk • terasi matang
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          Sup Sayuran Simple

          kembang kol (potong per kuntum) • wortel (potong tipis) • kentang (potong dadu) • daun bawang (potong sesuai selera) • bakso sapi • Telur puyuh • bawang putih • bawang bombay (ukurang sedang) • tambahkan 1/2 butir pala dihaluskan • Garam • Lada bubuk • Kaldu jamur bubuk
          • 4 porsi

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