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Ayu E

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  • Ayu E Ayu E
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    Potato Gratin

    kentang ukuran sedang • salted butter • mentega • bawang putih, haluskan • maizena • susu cair • garam himalaya • lada • Keju cheddar, parut
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      Homemade Roti Kukus Srikaya

      tepung terigu • fermipan • garam • gula • air • minyak
      • 3 porsi
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      Balado Kulit Melinjo Teri

      Kulit melinjo, rebus hingga empuk • Teri (bebas teri apa saja), goreng garing • cabai hijau besar, potong serong (opsional) • gula • kaldu bubuk • kecap manis (opsional) • cabai rawit merah (sesuaikan saja dgn tingkat kepedasan yg disuka) • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat
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        Ayam Rica Kemangi

        ayam (bebas bagian apa aja) • daun kemangi (ambil daunnya saja) • daun bawang (iris) • jahe (geprek) • serai (geprek/ iris) • daun jeruk (aku ganti perasan jeruk nipis sedikit aja 😅) • saus tiram • garam, gula, kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • cabai merah keriting •
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          Sambal Bawang

          cabai rawit hijau • cabai rawit merah • bawang putih • bawang merah besar (iris-iris) • Garam • Gula aren (bisa diganti gula pasir) • Kaldu bubuk (boleh skip)
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            Tumis Kangkung Tahu Putih

            kangkung • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • tahu putih, potong dadu • Garam • kaldu bubuk • saus tiram • air
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              Bubur Oat Cokelat Marie

              kental manis (bisa diganti susu cair) • madu • air (atau sesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan) • roll oat (instant oat juga boleh) • bubuk cokelat • biskuit Marie • trail mix untuk topping (opsional)
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                Puding Roti Kukus Simple

                telur • gula pasir • kayu manis bubuk • kental manis • fiber creme (optional) • roti tawar • biskuit regal
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                  Es Timun + Melon + Jeruk Nipis 🍈🥒

                  timun ukuran sedang, kupas kulitnya selang-seling • melon, kupas kulitnya • sirup melon (atau sesuai selera) • air matang dingin • jeruk nipis • es batu
                  • 6 gelas
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                  Tumis Tahu Telor Kecap Pedas

                  telur • tahu putih, potong 2 • bawang bombay, iris • bawang putih, iris • bawang merah, iris • cabai merah keriting, iris • cabai rawit merah, iris • daun bawang, iris • tomat, potong-potong • daun salam • kecap manis (atau sesuai selera) • saos cabai •
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                    Kolak Pisang Labu Parang

                    pisang tanduk, iris serong • labu parang, potong dadu • Santan Kara • air matang • gula merah, iris • gula pasir • garam • kayu manis bubuk • daun pandan, simpul
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                      Muffin Pisang Kukus Sederhana

                      Bahan basah: • susu kental manis • gula pasir (boleh dikurangi boleh ditambah, sesuai selera) • telur • mentega, lelehkan • pisang, lumatkan • Bahan kering: • tepung terigu serbaguna • Dancow bubuk • baking powder • baking soda • vanili bubuk •
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                        Egg Tart Teflon

                        tepung terigu serba guna (saya pakai kunci) • Blueband Cake & Cookies • air dingin • kuning telur, kocok lepas • susu kental manis (3 bungkus kemasan sachet) • air • tepung maizena, cairkan dengan sedikit air • keju parut
                        • 8 porsi

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