Mommy Tea

Mommy yg masih terus berusaha belajar masak buat suami dan anak-anak😊. Mommy yang foto makanan ala kadarnya krn g pandai motret🙏.

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Mommy Tea

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Dimsum ala Mommy Tea

daging ayam bagian dada • es batu • bawang putih • bawang merah • wortel ukuran sedang • labu siam kecil • daun bawang • Putih telur dari 1 buah telur ukuran sedang • tepung sagu (sagu tani) • minyak wijen • saus tiram • Garam dan merica •
- 40 buah
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Bolu 4 telur

telur ukuran sedang • gula pasir • sp • tepung terigu • susu bubuk (dancow) • baking powder • garam • minyak • Topping : • ➡Meses • ➡Keju parut
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Bolu kukus susu

telur • gula pasir • SP • tepung terigu, ayak • susu dancow • susu cair (me: susu murni nasional tawar) • minyak • garam
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Otak otak ikan home made

ikan salem, fillet, ambil putihnya saja • bawang putih, haluskan • bawang bombay, potong2 • es batu • telur • bawang bombay • tepung tapioka • Garam • Merica • saus tiram • baking powder • ketumbar bubuk
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Fire chicken ala mommy tea 😊

*ayam tepung • daging dada ayam,, potong kotak • bawang putih, haluskan • Merica • Garam • saus tiram • tepung terigu • maizena • baking powder • Minyak untuk menggoreng • *Saus • saus tomat •
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Tteokpokki (kue beras) home made dgn saus ala mommy tea 😊

Tteokpokki • tepung beras, sangrai 15 menit • tepung tapioka • Garam • Merica • air mendidih • Saus • saus tomat • saus cabai • saus bbq • saus tiram • kecap manis •
- 3 orang
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Cookies Maizena Keju (gluten free)

maizena • susu kental manis • margarin • keju
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Bolu Gula Aren

tepung terigu serbaguna • telur • gula aren yg sufah diparut • SP • Baking Powder • susu bubuk • vanili bubuk • minyak
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Fudgy brownies

coklat blok (dcc) • margarin (me: margarin susu marmila) • minyak (4 sdm) • tepung terigu • coklat bubuk • telur • gula pasir butiran halus
- 25 potong
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Bolu kukus oreo

telur • gula semut (bisa diganti gula pasir) • SP • tepung terigu • susu bubuk (dancow putih) • susu kental manis (atau 1 sachet susu kental manis) • minyak • air • baking powder • oreo, hancurkan kasar • Pewarna coklat (optional)
- 45 menit
- -
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Ayam saus lada hitam

ayam fillet • Bumbu marinasi : • kecap manis • kecap asin • garam • merica bubuk • saus tiram • bawang putih, dihaluskan • tepung terigu • maizena • bawang bombay • paprika hijau •
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Saus Lada Hitam Homemade

minyak goreng • bawang bombay ukuran sedang (sekitar 80 gram), haluskan • tomat merah sedang. Rebus,kupas lalu haluskan, saring • kaldu ayam • tepung terigu • saus tomat • kecap manis • saus tiram • garam • lada putih bubuk • lada hitam, haluskan • maizena, larutkan dgn 2 sdm air
- 30 menit
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Cheese stick renyah

tepung kunci biru • tepung sagu (saya pakai cap orang tani) • telur ukuran sedang • keju (saya oakai prochiz gold), parut • margarin • Garam • baking powder • air (kurang lebih) • minyak goreng
- 1 jam 30 menit