DapuRini

ayam (cuci bersih, potong size sedang) • Minyak goreng (untuk tumis bumbu) • Air bersih (untuk kuah ayam) • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • jahe • Lengkuas • Kunyit bubuk • cabe rawit (iris-iris) • serai (di geprek) • Penyedap rasa : •

lemon ukuran besar • teh celup • Gula putih • Air hangat • Es batu

Buah-buahan : • Jambu merah • Mangga muda • Nanas • Bumbu ulek : • cabe rawit (sesuai selera pedas) • garam • Kecap manis • Gula putih • Gula merah

ayam dicuci bersih • kentang potong dadu • cabe giling • cabe rawit • serai • jeruk nipis • Minyak goreng • Gula • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • garam •

kentang bersih (iris korek api) • telur puyuh (rebus) • Bumbu : • Bawang merah • Bawang putih • cabe giling • daun jeruk • Garam • Penyedap rasa • Gula • Pelengkap : • Minyak goreng •

ayam dicuci bersih • kentang potong korek api • kubis (kol) iris lalapan • tomat merah • Bumbu : • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit 5-10 buah (sesuai selera) • Garam • Minyak goreng • Tepung sajiku serbaguna • Kunyit •

ayam cuci bersih (potong size mini) • bumbu ugkep ayam : • bawang putih • lada bubuk (ladaku) • kunyit bubuk • garam • air • bumbu basah : • bulit telur telah dikocok • garam • bumbu kering : • tepung beras (rose brand) •

ayam cuci bersih • labu kuning iris kotak2 besar • telur rebus • tahu potong kotak2 • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • seujung jari kunyit • lada • garam • penyedap rasa • bumbu lainya : •

ayam • kol • wortel • tahu goreng • kentang yg telah direbus • daun seledri • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • bawang bombai ukuran kecil • lada bubuk(lad*ku) • pala •

ceker ayam bersih • sayap ayam bersih • jeruk nipis • bumbu ungkep ayam : • kunyit bubuk • garam • bawang merah halus • bawang putih halus • atau 4 gelas ukuran sedang • bumbu sambal rawit : • cabe rawit merah yg telah dihaaluskan • bawang putih dihaluskan •

ikan nila di cuci bersih • bumbu ikan : • garam • kunyit bubuk • jeruk nipis • bahan sambal rica2 : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe hijau besa • cabe rawit giling • tomat •

tahu besar, sesuai keinginan • kacang buncis • kol • wortel ukuran sedang • daun bawang • telur • tepung terigu • tepung kanji • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • air, garam, penyedap rasa, minyak goreng

bumbu yg dihaluskan : • bawang putih • bawang merah • serai • jahe sebesar • lada bubuk • ketumbar bubuk • cabe merah • bumbu lainnya : • daun salam • santan kara • garam dan penyedap rasa