bambangsutrisno

paha bawah (250 gr) dipotong2 • bw bombay cincang kasar • bw putih rajang • cabai kriting merah potong2 serong • sdteh kaldu bubuk • sdteh garam • kecap asin • saos tiram • kecap manis • air lemon/jeruk nipis • margarin • Minyak goreng

daging tongkol segar • kacang panjang potong 10-15 cm • cabai rawit potong serong • daun bw potong2 5 cm • bawang putih cincang • bawang bombay rajang • telur ayam kocok lepas • kuning telur asin rebus haluskan • saos tiram • minyak goreng • sdteh garam • air jeruk nipis

kerapu segar tanpa kepala • wortel • kentang merah • ercis • kecap manis • saos tiram • sdteh garam • sdteh mrica bubuk • bawang putih • bawang merah • bawang bombay rajang kasar • bawang putih rajang •

telur ikan kakap/lainnya klu bisa pilih yg segar • santan kental • laos • sere potong 4 • daun jeruk • air • sdteh kaldu bubuk • cabe rawit/sesuai selera • air jeruk nipis • Bumbu halus: • cabe kriting merah • kemiri sangrai •

daging sapi has dalam diiris tipis • kuning telur asin rebus/1 bks saos telur asin bubuk • bw merah • bw putih • sdteh ketumbar sangrai • sdteh mrica • pala • kecap manis • sdteh garam/secukupnya • bw goreng

tuna segar fillet tuna • buah blinjo muda yg telah direbus • bw putih rajang • bw merah rajang • tomat hijau potong2 • blimbing sayur potong2 • cabai kriting hijau potong2 • cabai rawit merah belah • lengkuas • daun jeruk rajang kasar • daun salam • daun kemangi •

udang putih agak kecil • tahu cina potong dadu • toge yg sdh dibersihkan • kuning telur asin rebus dihaluskan • bw putih geprek dicincang • bw bombay cincang • bw prei potong2 • paprika rajang sebesar korek api • sdteh mrica halus • kecap asin • saos tiram

fillet tuna cincang kasar atau tuna kaleng dlm minyak bawang • spageti kering 250 gr • paprika hijau/kuning iris halus • daun bawang rajang • bawang putih cincang • susu full krim • keju easy melt potong kotak kecil2 • bawang bombay cincang • pala dihaluskan • lada dihaluskan • sdteh kaldu bubuk • saos tiram •

ikan sebelah yg telah dibersihkan • air • air jeruk nipis • daun kemangi • Bihun yg telah dilunakkan • Bumbu kasar: • sere, potong kasar • kecombrang belah 4 • daun jeruk • cabe merah kriting rajang kasar • cabe rawit rajang kasar • laos •

ikan kakap merah • lontong yg sdh dipotong2 • kentang potong2 kecil goreng kering • daun kemangi • sdteh gula • blok/dadu kaldu bubuk • air lemon/jeruk • air • Bumbu kasar/rajang: • cabe merah kriting rajang kasar • lengkuas • sere •

tempe yg sdh lbh 7 hari • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • sdteh ketumbar sangrai • sdteh kaldu bubuk • daun jeruk purut rajang • halus • daun bawang rajang • telur ayam • Garam

cumi segar ukuran sedang • kuning telur asin rebus • bawang putih geprek dicincang • bawang bombay cincang • cabai kriting merah potong serong kasar • saos tiram • bw prei potong2 • telur ayam kocok lepas • tepung bumbu ayam goreng • air

bunga bawang potong2 kira2 3-4 cm • tahu digoreng dan potong dadu • fillet tuna/kakap goreng disuwir • bawang putih geprek, dicincang • bawang bombay cincang • kuning telur asin rebus atau 1 sachet tepung telur asin • saos tiram • cabe merah kriting kering dirajang serong • cabe rawit belah dua • sdteh gula pasir • sdteh mrica bubuk

paria potong2 • bw prei potong kasar • bawang merah rajang • bawang putih rajang • cabe rawit belah dua • saos tiram • telur ayam • kuning telur asin rebus dihancurkan

fillet kakap potong tipis2 • kuning telur asin rebus • toge • rebung potong kecil • cabe merah kriting belah • bawang bombay sedang cincang • bawang putih geprek cincang • sdteh mrica bubuk • saos tiram • telur ayam kocok • tepung maizena • tepung ayam goreng yg sdh jadi •

tekwan • udang segar • telur ayam kocok lepas • jamur shimeji potong2 • wortel ukuran sedang potong kecil2 • susu uht • keju quick melt potong dadu • jagung manis rebus diparut kasar • daun bw rajang • bw prei potong2 • sdteh kaldu bubuk • sdteh lada bubuk •

Makaroni • keju quick melt potong kecil2 • tepung kentang • udang kupas cincang • susu uht fullcream • air • daging ayam cincang • margarine untuk tumis • bawang bombay cincang • bawang putih cincang • sdteh mrica bubuk • pala dihaluskan •

udang kelong besar • tahu cina • air • santan • air lemon • sdteh penyedap rasa • sdteh mrica bubuk • kecil daun kemangi • daun bawang rajang halus • daun jeruk • daun salam • sere rajang halus (ambil bagian dalam) •

tahu putih potong2 kotak • bawang putih kupas digoreng sampai layu • bawang merah kupas digoreng sampai layu • Sampai layu • telur ayam • toge disiram air panas, tiriskan • daun bawang merah potong2 • kacang tanah sangrai • kacang mete sangrai • sdteh garam • air lemon • cabe rawit •

fillet belut potong 4-5 cm (usahakan belut besar) • minyak goreng • kecap manis • minyak wijen • saos tiram • kecap asin • sdteh garam • (yg kecil) bawang putih untuk dipanggang • bawang putih geprek rajang • bw prei rajang halus (ambil bagian btgnya saja) • Mrica bubuk • bawang bombay rajang halus