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Lolita Anastasia Vega

Lolita Anastasia Vega

@lolitavegga
Semarang
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i’m full~ fulltime a wife👸🏻. fulltime a mommy👩🏻. and fulltime a chef for duo M, Matthew n’ Marcel 👩🏻‍🍳
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    Dendeng Batokok Lado Hijau ala CAPIBU

    daging sapi • bumbu dasar hijaunya @capibu.id • bawang merah, potong agak besar • bawang putih, potong agak besar • daun salam • daun jeruk • minyak kelapa supaya harum
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      Nasi Goreng Saikoro Lombok Ijo ala CAP IBU

      nasi putih sisa kemaren yg uda disimpen chiller semaleman • bumbu dasar hijau @capibu.id • telur • minyak goreng • seasoning (garam, lada, gula pasir) • saikoro
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        Besengek Endog ala CAPIBU

        telor ayam, rebus. lalu goreng sebentar. sisihkan • bumbu kuningnya @capibu.id • ketumbar • jinten • terasi • gula merah • garam • minyak kelapa • perasan jeruk limau • serai, geprek • daun jeruk, remas • santan + 50 ml air
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          Risol Mentai

          terigu pro sedang • telor ayam • garam • margarin, lelehkan • susu uht • mayonese original, aku pake mamayo • saus tomat • saus sambal • nori bubuk • minyak wijen • minyak ikan • tobiko orens •
          • 16 porsi
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          Saus Mentai

          mayonese original, aku pake mamayo • saus tomat • saus sambal • nori bubuk • minyak wijen • minyak ikan • tobiko orens
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            Potato Wedges

            kentang, cuci, iris beserta kulitnya • susu uht • bawang putih, haluskan • garam • terigu • tepung beras • tapioka • bubuk bawang putih • lada bubuk • bubuk paprika • garam • oregano
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              Serimping bumbu mentega

              serimping • bawang putih, cincang halus • minyak goreng u/ menumis • saus tiram • air • mentega • garam dan totole *jika pake salted butter, ini bs di skip
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                Mix Seafood bumbu Saos Padang

                kerang ijo • kerang putih • cumi, buang kantong tinta • bawang putih geprek • jahe, geprek • daun salam • daun jeruk • garam • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • kunyit •
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                  Strawberry Bingsoo

                  susu uht fullcream, bekukan • strawberry, bekukan • skm putih • susu bubuk • strawberry, potong2 • strawberry + 1 sdm gula pasir + 50 ml air, buat selai
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                    Cilembu IceCream

                    cilembu kukus uk.sedang • susu uht fullcream • skm putih • gula pasir • whipcream bubuk
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                      Lemon Tea🍋

                      lemon ukuran besar • teh original • gula pasir • air • lemon
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                        Ikan saus tomat

                        ikan belanak 500gr - marinasi • bawang bombai • bawang putih, cincang halus • cabe rawit merah • tomat (2.5 butir diblender, 1/2'nya potong kotak) • daun bawang • saus tomat • saus sambal • daun jeruk • saus tiram • garam • kaldu jamur •
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                          Beef Noodle

                          terigu protein tinggi • tepung tapioka • kuning telur • putih telur • air • lada • totole • bubuk bawang putih • daging beef has dalam, cincang kasar • cabe merah keriting, potong serong • bawang putih • bawang merah •
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                            Kentang Udang Puyuh masak Kecap

                            kentang, potong kotak, goreng • udang vaname kupas • telur puyuh • bawang merah cincang halus • bawang putih • daun jeruk, buang tulang • kecap manis • saus tomat • air • gula pasir • garam • merica bubuk •
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                              Nasi Goreng Rebon Super Gurih

                              rebon • nasi putih • bawang putih • bawang merah • cabe rawit setan • minyak ikan • telur omega, terlebih dahulu buat scramble egg. sisihkan • daun bawang, potong halus • garam + merica bubuk • bawang goreng
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                                Tahu Mercon

                                tahu pong isi 15 • jamur tiram, suwir2 • bakso sapi, potong kecil2 • cabe rawit setan / sesuai selera • cabe ijo besar / sesuai selera • bawang putih, cincang halus • bawang merah, cincang halus • lada hitam + garam + gulapasir + kecap manis • air • terigu pro sedang • lada • air
                                • Lolita Anastasia Vega Lolita Anastasia Vega
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                                  Pisang Raja Caramel Coklat Keju

                                  pisang raja (isi 12) • kulit lumpia • putih telur • meses • keju parut • gula pasir saat menggoreng
                                  • 1 jam
                                  • 4 porsi
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                                  Magelangan ala Burjo

                                  indomie goreng, masak 3 menit aja • centong nasi • sosis ayam merk ch*mp, wajib! jgn diganti • ayam suwir kalo ada • tomat merah uk.sedang, iris jd 8 • daun bawang uk.sedang, iris tipis • bumbu indomie goreng • telor, kocok lepas • kecap manis • cabe merah keriting • terasi • bawang putih •
                                  • Lolita Anastasia Vega Lolita Anastasia Vega
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                                    Mushroom Baked Rice

                                    nasi putih sisa kemaren 1 bawang putih • bawang merah • jamur champignon, iris tipis2 • sosis, potong kotak2 • telor ayam • daun bawang uk.besar, potong tipis2 • blueband • minyak ikan • minyak wijen • kecap asin • saus tiram • lada bubuk •
                                    • 1 jam
                                    • 2 orang
                                  • Lolita Anastasia Vega Lolita Anastasia Vega
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                                    Udang Mayonaise

                                    udang • jeruk nipis • lada dan garam • tepung terigu • tepung maizena • garam • lada bubuk • mayonaise • skm • perasan lemon • lada & garam
                                    • 45 menit
                                    • 2 orang
                                  Ver más

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