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Ibu I.R.A

Ibu I.R.A

@cook_7558243
sangatta, kalimantan timur
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    Ide bekal 01

    Dada ayam • Tepung terigu atau tepung bumbu ayam crispy • Tepung panir, kering • Garam • Kaldu jamur • Bubuk bawang putih • Bubuk paprika • Sawi putih, cuci bersih iris sesuai selera • jagung, iris iris • Bawang merah • Bawang putih • Pisang kepok, kupas iris memanjang jadi 4 bagian •
    • 60 menit
    • 1 orang
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    Nasi goreng kebuli

    Nasi putih (saya sekitar 2 porsi nasi) • Daging sapi atau ayam potong potong sesuai selera • bawang bombay iris besar • cengkeh • kapulaga • kayu manis • Garam • Kaldu bubuk (optional) • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kunyit •
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      Sosis gulung roti

      roti tawar tanpa kulit (punya saya isi 12) • sosis, saya potong 4 • keju sesuai selera • Mayonaise • Untuk baluran • terigu • garam • merica • air • Tepung panir • minyak goreng
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        Kentang sosis panggang

        kentang, kupas iris tipis • sosis, iris seseuai selera • jamur kancing sesuai selera, iris iris • tomat, iris sesuai selera • bawang bombay • mayones, • keju oles, sesuai selera, boleh di skip • keju melted, atau sesuai selera, parut • pasta tomat/saus tomat • dry basil / oregano untuk campuran saus • dry parsley untuk taburan
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          Rica rica ayam

          ayam, potong kecil • Bumbu di haluskan : • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • kemiri • kunyit • cabe keriting (atau sesuai selera) • cabe rawit (atau sesuai selera) • Bahan lainnya : • daun salam •
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            Steamboat sederhana

            ayam, potong kecil • bakso bagi 2 • pokcoy potong 2 • wortel potong sesuai selera • jamur (sesuai selera) • bawang putih, keprek • jahe, keprek • saus tiram • kecap ikan • minyak wijen • garam dan merica • wijen utk taburan
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              Tumis daun kacang panjang (lembayung)

              daun lembayung • bawang merah • bawang putih • (kurang lebih) garam • (kurang lebih) gula • katsuobushi (optional) • air + garam utk merebus
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                Balado tempe kangkung

                kangkung • tempe, potong" kecil • daun salam • laos kira" 2 tuas jari, memarkan • teri medan yg sudah di goreng (bisa di skip) • garam • kaldu bubuk (bisa di skip) • haluskan : • bawang putih • bawang merah • tomat • cabe rawit dan cabe merah
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                  Sambal penyetan

                  bawang putih • cabe keriting • cabe rawit • garam • terasi bakar sedikit aja • penyedap (boleh di skip) • minyak goreng (di panaskan)
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                    Puding roti tawar

                    roti tawar, sobek sobek • telur • susu uht (kurang lebih) • gula pasir (sesuaikan dengan selera) • jeruk sunkist, parut kulit luar, peras airnya,sisihkan • keju parut • saus • strawberry (boleh tambah boleh kurang) • mangga harum manis (boleh tambah) • gula pasir • air
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                      Daur ulang ikan goreng

                      ikan yang sudah di goreng (saya punya), potong potong • cabe rawit • cabe keriting • bawang merah • bawang putih • tomat hijau kecil • air asem jawa • gula garam • minyak untuk menumis
                      • 2 porsi
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                      Bubur Ayam

                      nasi putih, saya ga ukur tapi kira" • ayam • bawang putih (boleh tambah kurang sesuai selera) • daun salam • garam dan merica bubuk • bahan tambahan • daun seledri rajang rajang • bawang goreng • sambal • cakwe

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