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Lydia W. Kusuma

Lydia W. Kusuma

@iedkusuma
Sumatera Selatan
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  • Lydia W. Kusuma Lydia W. Kusuma
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    Daging sapi kecap

    daging sapi • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • saos tiram • kecap manis • gula merah • Garam • Kaldu jamur • Cabe merah • margarin untuk menumis
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      Sop tulang

      daging tulang sapi • wortel iris bulat • buncis iris agak panjang • kubis potong sesuai selera • Daun bawang dan seledri iris tipis • bunga lawang • kapulaga • pala (1/2 digeprek,1/2 campur dgn bumbu halus) • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • jari jahe •
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        Siomay goreng ayam udang

        ayam fillet • udang dicincang • Daun bawang iris secukupnya • tepung terigu • sagu tani • Merica • Garam • Kaldu jamur • telur • kulit pangsit
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          Opor ayam kampung fiber cream

          ayam kampung • tahu (potong segitiga) • telur rebus (optional) • Cabe rawit (bersihkan tangkai dan cuci) • serai • fiber cream • Gula • Garam • Kaldu jamur • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih •
          • 4 porsi
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          Bakwan jagung tanpa telur

          jagung uk besar • bawang merah • tepung terigu • tepung beras • Daun bawang • Gula • Garam
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            Kroket keju

            kentang (uk. Besar) • wortel (potong dadu) • telur (pisahkan kuning dan putih) • Daun bawang • Tepung terigu • Tepung panir • bawang putih (cincang halus) • Gula • Garam • Lada • Kaldu jamur • Keju
            • 18 biji
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            Tomyam Seafood Simple

            Aneka bakso seafood • udang buang kepalanya • jahe (digeprek) • laos (digeprek) • serai • jeruk lemon • Sawi putih atau sayur yg lainnya • daun salam • daun jeruk (skip karena gak ada) • Minyak • Bumbu halus : • cabe merah keriting •
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              Singkong goreng empuk

              singkong • Air dingin • bawang putih • Garam • Ketumbar bubuk
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                Pindang kecap ikan nila

                ikan nila • Bumbu • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting • cabe rawit • lengkuas (digeprek) • serai(digeprek) • daun salam • daun jeruk • ketumbar • kunyit bubuk •
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                  Mie tek tek endes

                  Indomie rasa kari ayam • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • udang pukul (boleh skip) • Gula • Garam • Sosis • telur
                  • 15 menit
                  • 2 porsi
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                  Rendang ayam

                  ayam (saya pakai bagian dada) • santan kental • kelapa untuk di parut kemudian di sangrai • serai • daun salam • daun jeruk • Gula • Garam • Gula merah • kapulaga • cengkeh • Kayu manis •
                  • 1 jam
                  • 8 porsi
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                  Silky Pudding Chocolate

                  air • nutrijel coklat yang kecil • SKM • susu bubuk (Dancow) • gula • susu milo • bubuk coklat • tepung maizena

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