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Yuliana Effendi

Yuliana Effendi

@cook_7673604
Gempol, Pasuruan
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  • Yuliana Effendi Yuliana Effendi
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    Kering kentang balado pedas

    kentang • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah besar • garam • gula pasir • daun jeruk • Minyak goreng
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      Sarden ikan tongkol saos tiram

      ikan tongkol (kukus) • bahan bumbu : • cabe merah • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • tomat (besar) • saos tiram (saori) • kecap manis • air
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        Kolak pisang dan ubi jalar

        pisang kepok • ubi jalar (uk. besar) • kelapa (jadikan santan) • gula pasir • garam • daun pandan • air
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          Tahu bulat ala jombang

          tahu (uk. besar) • bawang putih • merica bubuk • garam • kaldu bubuk (masako / royco) • soda kue
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            Cilok jamur

            tepung terigu • tepung tapioka • jamur tiram • daun bawang (cincang) • daun seledri (cincang) • bawang putih • garam • royco
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              Kue Semprit Sagu

              tepung sagu tani • kuning telur • gula halus • margarin • tepung maizena • susu bubuk dancow • keju parut • daun pandan (dipotong2)
              • 30 menit
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              Empal daging sapi

              daging sapi • bahan bumbu : • bawang putih • ketumbar • kunyit • garam • air
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                Tempe kriuk

                tempe • bahan celupan basah : • tepung terigu • garam • lada bubuk • soda kue • air • bahan kering : • tepung sajiku • tepung terigu
                • 15 menit
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                Bolu pisang kukus tanpa mixer

                pisang matang (uk. sedang) • tepung terigu (sy pakai cakra kembar) • susu cair • telur • gula pasir / gula halus • margarin (dicairkan • soda kue • baking powder • vanili
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                  Siomay ayam dan sayur

                  dada ayam (cincang halus) • labu siam • wortel • tepung tapioka • kulit siomay • bahan bumbu : • bawang putih • bawang merah • bawang prei (daun bawang) • merica bubuk • garam • kaldu bubuk
                  • 30 menit
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                  Bolu pisang panggang tanpa mixer mudah dan praktis

                  tepung terigu (saya pakai cakra kembar) • gula pasir / gula halus • margarin (dicairkan) • pisang matang (uk. sedang) • telur • baking soda • baking powder • susu cair • vanili
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                    Sosis gulung kulit lumpia praktis

                    sosis sapi / ayam • kulit lumpia • telur • garam secukupnya (sejumput saja)
                    • 15 menit
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                    Sambal pecel kacang

                    sayuran apa saja (direbus) • bahan bumbu pecel : • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • kacang tanah • trasi abc • daun jeruk purut • kencur • asam jawa • garam •
                    • 20 menit
                    • 5 porsi
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                    Es blewah praktis

                    blewah / garbis • gula secukupnya (dilarutkan) • air matang • es batu • sirup melon
                    • 10 porsi
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                    Jamur kancing telur puyuh saos tiram pedas

                    telur puyuh (direbus) • jamur kancing • bahan bumbu : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah • tomat • saos tiram • garam • gula • merica bubuk •
                    • 20 menit
                    • 5 porsi
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                    Tumis tauge dan jamur tiram

                    jamur tiram • tauge • bahan bumbu : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • cabe merah • cabe hijau • tomat • daun bawang (diiris) • garam • gula •
                    • 15 menit
                    • 5 orang
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                    Es campur buka puasa

                    cincau • dawet • tape • agar2 • jelly • roti tawar • kolang kaling • rumput laut • gula • susu kental manis • sirup secukupnya (melon / cocopandan) • air •
                    • 15 menit
                    • 5 porsi
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                    Es buah segar seadanya

                    pepaya • melon • semangka • sirup melon • susu kental manis putih • gula • air putih • es batu
                    • 15 menit
                    • 5 porsi
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                    Sayur asam bumbu praktis tanpa penyedap

                    kacang panjang (+/- 10 bh) • terong (ungu / hijau) • tomat merah • asam jawa mentah • cabe merah • bawang putih • bawang merah • lengkuas (geprek)
                    • 15 menit
                    • 5 porsi
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                    Sambal terasi tomat segar

                    cabe rawit • cabe merah besar • terasi / secukupnya • tomat merah besar • garam • gula pasir
                    • 5 menit
                    • 3 porsi
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