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Fitriumminyanaufal

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@cook_8131449
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    Ayam kecap

    dada ayam • Jeruk nipis • bawang putih • bawang merah • ketumbar • Kecap manis • kemiri • Merica • Lengkuas seruas geprek • Garam • Jahe seruas geprek • daun salam •
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      Kering Tempe Teri  Asam Manis

      Tempe, iris kecil • teri • bawang merah • bawang putih • air • asam jawa, dicampur dgn sedikit air • air matang • gula merah, diiris tipis • Garam • merica • Kecap • daun salam •
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        Perkedel Jagung Ala Ummi

        jagung • Tepung serbaguna • air • telur, sy pakai telur itik • daun jeruk digunting/diiris tipis sekali • ketumbar bubuk • garam • kaldu bubuk (royco) • Udang dipotong kecil (optional)
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          Tuna Suwir

          Ikan tuna • Bawang merah • Bawang putih • Daun bawang, ambil putihnya • cabe besar • cabe kecil • tomat • Garam • Kecap • saos tiram • merica bubuk • kaldu bubuk •
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            Bakso Kuah sederhana

            Bakso siap saji • wortel iris tipis • kentang, potong dadu • sawi, diiris kecil • air • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • garam • gula • Merica • Mie kering yg sudah direbus • Daun bawang iris tipis •
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              Rojjo' a.k.a sup ubi Pinrang

              Mie instan • Ubi (sy pakai keladi) ukurannya besar • bawang merah • bawang putih • Merica (sy tdk pakai krn ada anak tak suka pedas( • jahe digeprek • kol kecil • daun bawang • daun sup • garam • air
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                Ikan masak mandar ala saya

                Ikan tuna • Bawang merah (tidak pakai bawang putih ya) • asam mangga • cabe besar • kaldu bubuk • Garam • air
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                  Urap anggur laut

                  Anggur laut • kelapa parut sangrai • Bawang putih yg sudah disangrai • Air asam jawa • kemiri sangrai • Daun kemangi • terasi yg sudah dibakar • cabe kecil • Garam
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                    Rendang

                    daging sapi • santan kental (dari 1 kelapa) • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe besar • ketumbar bubuk • jintan bubuk • merica bubuk • kunyit bubuk • garam halus • lengkuas untuk dihaluskan •
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                      Nasi Goreng Istimewa

                      Nasi • bawang bombay • daging sapi cincang • bawang merah • bawang putih • Bumbu nasi goreng sajiku pedas • Kol yg sudah diiris • wortel (sy parut pakai parutan keju) • kecap manis • garam • cabe rawit (iris tipis) • Minyak untuk menumis
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                        Spageti Saus Bolognese Homemade

                        daging sapi cincang • tomat • Bawang bombay • bawang putih • garam • merica • kaldu blok meggy • Keju parut • Minyak untuk menumis • Saos tomat ABC • Oregano (wajib) • Spageti
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                          Sup Daging Sederhana

                          Tulang sapi • daging sapi sudah dipotong kecil • Kol • Makaroni (sy campur dgn long macaroni) • air • Wortel potong potong • Bumbu halus • Bawang bombay • bawang putih • merica • garam • Daun bawang •
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                            Es Alpukat Mangga Manis Segar

                            alpukat • mangga • SKM • Air matang • Gula pasir • Es batu
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                              Binte Palu Ala Bugis

                              jagung muda (kali ini pakai jagung putih dicampur yg kuning) • air • ikan cakalang (saya pakai tuna) • kemangi • Belimbing wuluh (sy tdk pakai, tp lebih enak klw pakai) • Bahan menumis : • siuang Bawang merah • bawang putih • Cabe rawit • Bahan pelengkap: • Saos sambal • Kecap •
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                                Salad buah kolang kaling

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                                  Coto Makassar Asli dan Gurih no Msg

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                                  • 6 porsi
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                                  Es Pisang Ijo Tabur Nangka

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