daging sapi tanpa lemak iris tipis memanjang • bawang bombay besar,rajang • gula merah (optional, me suka manis) • bawang merah 5 bawang putih,haluskan • kecap manis • saus teriyaki • kecap inggris • air asem jawa kental • merica bubuk • Garam,kaldu jamur/kaldu bubuk • sd 300 ml Air