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Maulidyah Alawiyah

Maulidyah Alawiyah

@lidyalawiyah
Jember
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    Tumis oseng pepaya muda

    pepaya muda sudah dipotong memanjang (+- 1/4 kg) • Kecap manis • saori saus tiram • cabe rawit • cabe merah besar • bawang putih • bawang merah • Merica putih bubuk • Gula • Garam • Royco
    • 4 org sbg lauk
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    Mie goreng jamur

    jamur tiram • mie goreng sedap • air • bawang putih • Merica hitam bubuk • lombok (sesuai selera) • daun jeruk
    • 2 porsu
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    Mie goreng burung dara

    Mie burung dara • telur ayam • kecap manis • saori • cabe rawit (sesuai selera) • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • Lada bubuk sedikit saja • Ketumbar bubuk sedikit saja • Gula garam • Royco
    • 2 porsi
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    Nasgor enak praktis

    Nasi 1 piring munjung/penuh • bawang merah • bawang putih • lombok/cabe rawit • Garam • tomat uk sedang • Kecap manis • saori saus tiram
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      Mpasi Bakso pentol daging

      daging sapi digiling/blender • penuh tepung tapioka • Daun seledri cincang • bawang putih • garam (atau skip) • lada • Bawang merah • Bawang putih • Seledri • Bawang pre
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        Cumi cumi

        cumi2 ukuran kecil • Lengkuas geprek • Daun jeruk • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • lombok • Gula garam • Jahe
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          Tahu bumbu telor

          tahu uk kecil • tepung terigu • telor • Royco ayam • Bawang pre di rajang
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            Cumi hitam

            cumi • lombok dirajang (sesuai selera) • daun jeruk (biar gak amis) • Laos 2cm digeprek • 🤶bumbu halus • bawang putih • bawang merah • jahe • merica bubuk • royco ayam
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              Oseng tempe kacang

              Tempe • Kacang panjang • Air • Kecap manis • Bumbu: • Bawang merah • bawang putih • lombok • Laos • Gula dan garam • Royco ayam
              • 15 menit
              • 5 porsi
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              Cap cay

              wortel iris2 serong • sawi putih uk. Kecil iris2 • brokoli ukuran kecil potong2 • Sosis sapi merk so nice uk. Besar • telur ayam • tepung kanji merk 99 • Bumbu: • bawang putih diiris tipis • bawang merah diiris tipia • lombok iris serong (sesuai selera) • bawang pre diiris tipis • royco sapi •
              • 20menit
              • 4 porsi
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              Bihun goreng

              bihun merk padamu (direndam dalam air panas) • wortel diiris2 tipis (bisa direbus dulu atau sesuai seler • bawang pre (tapi tadi lupa gak pakek) diiris2 tipis • lombok diiris2 (sesuai selera) • telur • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • merica halus • royco ayam
              • 10menit
              • 4-5orang
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              Dadar jagung renyah

              jagung manis • bawang pre (iris tipis2) • lombok (iris tipis) atau sesuai selera • tepung bumbu sasa • tepung tapioka / kanji • telur • air • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • merica halus
              • 30menit
              • 5-6 orang
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              Sayur lodeh kacang kubis

              kacang panjang (potong2) • gubis uk. Sedang (potong2) • Bumbu halus: • lombok (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe merah • kunyit • merica halus • Bumbu geprek: • lengkuas •
              • 8-10 orang
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              Sayur bayam menir

              bayam • jagung manis • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • kunci (uk. Sedang) • daun jeruk • Gula dan garam • Air secukupunya
              • 15menit

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