Ratna Indrayanti

kwetiau • toge • udang • telur • bawang merah, tumbuk • bawang putih, tumbuk • kemiri, sangrai • lada bubuk • daun bawang • seledri • garam • penyedap •

fettucini • sosis, goreng • bawang bombay, iris • bawang putih, iris • lada bubuk • gula • keju • susu UHT • telur • penyedap • saus carbonara • daun seledri

Paru, rebus hingga lunak, lalu iris tipis • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar, buang isinya • cabe merah keriting • cabe rawit merah • lengkuas • jahe • daun jeruk • serai • gula merah • asam jawa •

Udang ukuran besar • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar, buang isinya • cabe merah keriting • cabe rawit merah • lengkuas • jahe • daun jeruk • serai • gula merah • asam jawa •

ayam bagian paha dan 200 gram udang, haluskan • wortel, potong dadu • roti tawar, haluskan • daun bawang, cincang • seledri, cincang • bawang bombay, cincang • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • garam • penyedap • gula • lada •

daging, rebus hingga lunak, lalu potong dadu kecil, sisakan air kaldunya • wortel, potong dadu kecil • daun bawang, iris • daun seledri, cincang • bawang merah, tumbuk • bawang putih, tumbuk • telur, (1 untuk isi, 2 untuk kulit, 1 untuk baluran) • tepung terigu • margarin, cairkan (1 sdm untuk kulit, 2 sdm untuk olesan teflon) • garam • penyedap • lada bubuk •

gurame, balur dengan bawang putih dan sedikit garam • bawang putih, iris • bawang merah, iris • bawang bombay, iris • cabe rawit merah, utuhkan • cabe keriting, iris serong • lada bubuk • garam • gula • air asam • perasan lemon • belimbing wuluh, potong •

Daging, rebus hingga empuk lalu iris tipis • udang, bersihkan dan belah punggungnya • telur, orak arik • sawi, bersihkah, lalu potong • kolbis, bersihkan, iris lebar • daun bawang, iris serong • seledri, iris kecil • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • garam • kecap •

Udang ukurang sedang, kupas, belah punggungnya • bawang bombay, iris • bawang merah, iris • bawang putih, iris • daun bawang, potong serong • cabe rawit • cabe keriting, potong serong • air asam jawa • gula merah • air perasan lemon • margarin • garam •

lidah sapi, presto hingga empuk, iris tipis • kentang, iris, goreng setengah kering • tahu, iris, goreng setengah kering • tomat, belah jadi 4 • daun bawang, iris • seledri • cabe rawit, utuhkan • bawang putih • bawang merah • merica, haluskan • garam • kemiri, sangrai •

udang, tumis dengan bumbu ikan (sedikit garam, bawang putih, ketumbar, kunyit, daun jeruk, jahe) • kangkung, petik • bawang putih, tumbuk • cabe rawit merah • garam • penyedap (sesuai selera) • lengkuas, tumbuk • saus tiram

ayam, filet, lalu haluskan • udang, bersihkan, lalu haluskan • tepung tapioka • tepung terigu • daun bawang merah dan seledri, cincang • telur (1 butir untuk campuran bahan, 1 butir untuk menggoreng) • bawang merah, goreng • bawang putih, goreng • merica halus • garam • gula • penyedap (sesuai selera)

tahu coklat (tahu goreng), buang isian putih di dalamnya • wortel, potong dadu kecil • tauge kecil • kubis, iris • daun bawang seleri, iris • daging, rebus, potong dadu kecil • bihun kaca (mirip sohun), rebus • telur rebus, potong kecil • bawang putih • bawang merah • merica halus • garam •

telur, rebus, lalu goreng hingga kecoklatan • ayam kampung, rebus sebentar, lalu goreng dengan sedikit minyak hingga matang • santan • cabe kriting • cabe merah besar, ambil isinya • kemiri, sangrai • bawang putih • bawang merah • garam • gula merah • asam jawa • tomat •

wortel, iris tipis • kembang kol, rendam dengan air garam (untuk mengeluarkan ulat yang kemungkinan ada di dalamnya) • bakso sapi, iris • ati ampela, goreng • daging, rebus hingga lunak, potong kotak • sawi putih, potong • brokoli, rendam dengan air garam (untuk mengeluarkan ulat yang kemungkinan ada di dalamnya) • kecap • gula • bawang putih, iris • bawang merah, iris • bawang bombay, iris •

telur • daun bawang, iris • bawang merah, cincang • garam • gula • penyedap (sesuai selera) • cabe rawit, iris (sesuai selera)

ayam burger, goreng • telor, ceplok (bikin telor mata sapi) • roti tawar, bakar sebentar di atas teflon yang diolesi mentega • selada • tomat, iris • bawang bombay, iris • keju • mayo • saus sambal

cumi besar, potong • Tepung bumbu • telur

ayam bagian dada, filet, lalu blender • wortel, potong kecil • daun bawang, potong kecil • seledri, iris • telur • tepung bakso sasa • gula • tepung terigu • mentega, cairkan • telur • bawang putih • bawang merah •

ayam kampung, potong jadi 4 bagian • serai, memarkan • daun jeruk • daun salam • gula merah • asam, bisa asam mentah ataupun asam matang • bawang putih • bawang merah • ketumbar • garam • kemiri • jahe •