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Dapoer_amelia

Dapoer_amelia

@cook_8329526
Jawa Tengah
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Seorang happy wife yang sedang menekuni perdapuran, belajar masak dan menciptakan resep-resep masakan yang mantulll untuk dinikmati suami tercinta.

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    Tomyam

    Frozen food sesuai selera • sawi putih biarkan utuh • Bawang bombai iris • serai geprek • lengkuas uk sedang geprek • daun jeruk • jahe geprek • Jamur kuping yang sudah di rebus potong potong • Air • Lada bubuk • Garam • Gula •
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      Sambal kecap kacang

      tahu putih • kacang tanah • bawang putih • cabe merah (sesuai selera) • garam • gula • Kecap manis • air panas
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        Kacang umpet caramel

        Kulit pangsit • Kacang tanah yang sudah disangrai • Larutan tepung tapioka untuk lem • Minyak untuk menggoreng
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          Sambal bawang enak

          bawang merah • cabai rawit • garam • gula pasir (tergantung selera) • masako ayam • daun jeruk • Minyak untuk menggoreng
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            Singkong thailand 2

            singkong • air • garam • daun pandan simpulkan • air santan encer • gula pasir (sesuai selera) • santan • gula pasir • garam • susu kental manis • daun salam simpulkan • tepung tapioka (maizena juga bisa optional), larutkan air
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              Bumbu Dasar Lele (bisa untuk stok frozen food)

              lele • jeruk nipis • Garam • bawang putih • kunir • jahe • ketumbar bubuk • garam
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                Tumis Kangkung Sederhana

                kangkung • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • cabai merah • cabai rawit • tomat setengah matang • daun salam • lengkuas geprek • terasi abc kemasan permen • Garam • Gula pasir • Masako ayam
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                  Bumbu pecel sambal kacang

                  kacang tanah • cabai merah • kencur • bawang putih • garam • gula jawa • Sasa penyedap rasa sedikit saja (optional) • Air panas • daun jeruk • Kecap manis
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                    Serundeng Kelapa Rebon

                    kelapa tua parut • kelapa agak muda parut • Udang rebon ± ½ons rendam air dan peras • lengkuas geprek • daun jeruk • daun salam • serai geprek • Masako ayam • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabai merah panjang •
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                      Singkong thailand

                      singkong • gula pasir • daun pandan • air • santan kelapa • Gula pasir • garam • daun pandan • tepung maizena (larutkan dengan air)
                      • ±30-40 menit
                      • 8 orang
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                      Sayur asem mbah dok

                      jagung manis • wortel • terong hijau • tauge • Air • bawang merah • bawang putih • terasi (aku pakai setengah sachet kecil lebih dikit) • cabai rawit setan • asam jawa • kencur • garam •
                      • ±20-30 menit
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                      Bihun goreng

                      bihun jagung • jamur kuping • tempura (potong tipis-tipis dan goreng) • kol • kacang buncis • tahu pong kecil • wortel • saus tiram • kecap manis • penyedap rasa • bawang merah • bawang putih •
                      • ±15 menit
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                      Mie tek-tek kuah

                      Mie telur yang sudah dimasak dan ditiriskan • sawi putih • kol • sosis iris serong • saus tiram • kecap manis • bawang merah • kecil bawang putih • terasi udang • cabe rawit • cabe merah • kemiri •
                      • 15 menit
                      • 2 orang
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                      Telur kucai

                      telur ayam • adonan tepung bumbu • Cabai merah • Cabai rawit • Cabai hijau • tomat • Kucai • Garam
                      • 5 -10 menit
                      • 3 orang
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                      Pesmol ikan kembung

                      ikan kembung • cabai rawit • cabai merah • cabai hijau • Lengkuas (geprek) • daun jeruk • serai (geprek • bawang merah • butir bawang putih • kemir • jahe • kunyit •
                      • 15 menit
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                      Godres goreng

                      gemblong • Gula pasir • Keju dan coklat
                      • 15 menit
                      • 3 orang
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                      Sambal dabu ala aku

                      cabai merah • cabai rawit • bawang merah • jeruk limau • tomat • minyak goreng (bisa ditambah tergantung selera) • Garam
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                        Nasi goreng kunyit

                        centong nasi • telur ayam • sawi putih (potong sesuai selera) • cabai merah (iris) • bawang merah (iris tipis) • saori saus tiram • Penyedap rasa (optional) • bawang putih • kunyit • kencur • lada bubuk • Garam •
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                          Jasuke ter-💖

                          jagung manis • Keju • blue band • Susu kental manis
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                            Cumi "ayangbeb"🤗

                            cumi sedang • bawang putih • bawang merah • bawang bombai • cabai merah besar • tomat kecil • lengkuas • jahe • daun jeruk • sereh • saus tiram • lada •
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