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Dyta Ardy

Dyta Ardy

@difta
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    Cornflakes Cheese Cookies Gluten Free

    Butter/Margarin (aku pakai Anchor Mix) • kuning telur • Gula Pasir • Vanili • tepung Mocaf • susu bubuk • tepung Maizena • Cornflakes (hancurkan) • Keju Parut (aku pakai cheddar)
    • 1 jam
    • 500 gr
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    Roti Tawar Gandum

    Water Roux : • susu full cream • tepung terigu • Bahan Roti : • tepung gandum halus • tepung pro tinggi (me double zero) • ragi instan • butter • air • gula pasir • garam • Topping : •
    • 2,5 Jam
    • 12-14 pcs
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    Mie Sehat Pelangi

    tepung cakra • tepung tapioka • telur ukuran besar • garam • air (jus sawi, wortel dan beet)
    • 1,5 Jam
    • 12 buah
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    Zucchini Bread

    Bahan kering : • Terigu Serba Guna • Baking Soda • Baking Powder • Bubuk Kayu Manis • Garam • Bahan Basah : • Telur • Minyak Goreng/Mentega cair • gula pasir (mix dengan brown sugar) • Vanilla cair • perasan jeruk lemon •
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      Pizza Mini dijamin empuk

      Bahan A : • Tepung Protein Tinggi • Tepung Protein Sedang • Ragi Instan • Kuning Telur • Air Dingin (Me : 50 ml susu full cream + 100 ml air es) • Gula • Olive Oil (Optional) • Bahan B : • garam • Salted Butter (Me : Margarin) • Topping : •
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        Roti Goreng

        Bahan A : • tepung cakra • tepung segitiga biru • tepung sagu tani • susu bubuk • kuning telur • telur utuh • gula pasir • ragi • susu cair • Bahan B : • butter •
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          Bolu lapis talas kukus

          Bahan A : • Telur • gula pasir • sp (cake emulsifier) • Bahan B : • tepung terigu • baking powder • Resep C : • santan cair • minyak goreng • Toping : • Buttercream •
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            Macaroni schotel

            daging giling • bawang bombay ukuran besar, potong dadu • bawang putih, cincang kasar • elbow pasta (saya pake lafonte kardus kecil), rebus 10mnt • garam • gula pasir • lada putih bubuk • susu segar • keju parut • telur kocok lepas • mentega/margarin untuk menumis bumbu • saus putih •
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              Chewy Brownies Panggang

              mentega • minyak sayur • dcc • gula pasir • telur • tepung terigu • coklat bubuk
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                Selai nanas untuk nastar

                nanas ukuran sedang (saya pake nanas palembang) • gula pasir • cengkeh • kayu manis • garam
                • 1 jam
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                Kue apem gula merah

                tepung terigu • tepung beras • gula merah • fermipan • santan • daun pandan (boleh di skip) • garam • kelapa parut secukupnya kukus dengan sedikit garam
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                  Donat kentang

                  kentang kukus. Haluskan • tepung cakra • gula tepung • susu bubuk • fermipan • telur • air • mentega/margarin • garam
                  • 25 buah
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                  Tekwan kuah

                  jamur kuping rendam sampe mengembang • bunga sedap malam. Bersihkan dan buat simpul • bawang merah • bawang putih • garam dan gula • bengkuang, potong korek memanjang
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                    Siomay ayam ikan

                    daging ayam cincang • ikan tenggiri giling • labusiam parut • telur • daun bawang • minyak wijen • saos tiram • garam dan gula • tepung tapioka • kulit pangsit
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                      Pentol Tekwan

                      daging ikan tenggiri giling • tepung sagu • air es (boleh tambahkan jika dirasa kurang) • putih telur • bawang putih, haluskan • penyedap • garam dan gula
                      • 1 jam

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