Linda Lim

tepung pro sedang (segitiga biru) • maizena • air hangat kuku • ragi fermipan • gula pasir • baking powder • mentega putih

roti tawar kupas, di potong dadu kecil • telur, di kocok • daging ayam cincang • bombay, 1/2 buah di tumis dan 1/2 buah di toppingnya • jagung manis di pipil • tomat, diiris tipis • keju parut • keju quick melt/ mozarella • seledri, di cincang • saus tomat • saus sambal • cabai keriting, diiris serong •

tepung protein sedang (segitiga biru) • tepung maizena • gula pasir • coklat bubuk • oat • margarin / mentega • tambahan (optional) • almond iris • chocochip

ayam, direbus kurleb 10 menit lalu di potong dadu • bawang merah • bawang putih • daun bawang, diiris • seledri, diiris • wortel, di potong dadu kecil • kentang, di potong dadu kecil • susu (aku pakai susu full cream) • air kaldu rebusan ayam • tepung terigu, dicairkan • keju parut • garam halus, kaldu jamur bubuk dan lada bubuk •

beras putih yang sudah di cuci • daun pandan • daun salam • jahe • lengkuas • fiber creme • air • garam

tepung protein rendah (tepung kunci) • butter (aku pakai merk Anchor yang unsalted) • kuning telur • atau gram susu kental manis • putih telur • gula pasir

kentang, di potong jadi 12 bagian • kornet sapi (120gram) • daun bawang, diiris • seledri, diiris • bawang merah • bawang putih • pala bubuk • lada bubuk • kuning telur • garam dan kaldu jamur bubuk • putih telur

tepung protein rendah (tepung kunci) • gula pasir • telur segar • SP • sprite • pasta coklat dan pandan

coklat batang, di potong kecil-kecil agar cepet lelehnya • butter (aku pakai merk Anchor) • minyak goreng • tepung terigu protein sedang (aku pakai merk segitiga biru) • coklat bubuk (aku pakai merk van houten) • telur ayam • gula halus (ini wajib ya biar kulitny shiny) • choco chips • almond • keju parut

coklat blok, potong dadu kecil • tepung terigu protein sedang (me : segitiga biru) • gula pasir (me : gula halus) • susu bubuk (me : dancow) • coklat bubuk • soda kue • baking powder • maizena • kopi (me : nescafe) • garam halus • telur • margarin/ butter (me : butter anchor unsalted), di cairkan •

Ayam, dibuang kulit, beri jeruk nipis dan garam selama 15 menit lalu bilas, di potong sesuai selera • kentang, di potong menjadi 12 bagian atau sesuai selera • telur ayam, direbus 15 menit lalu langsung rendam ke air dingin, kupas kulitnya • serai • daun jeruk • daun salam • garam halus, kaldu jamur bubuk dan gula pasir • santan kara 65ml + 1000 ml air • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • cabai rawit merah •

ayam, di potong kecil • daun bawang, diiris • bombay, di iris tipis • bawang putih • kecap manis • kecap inggeris • saus tomat • saus tiram • mentega • minyak goreng, garam, lada bubuk, kaldu jamur bubuk dan air

coklat batang • skm coklat • air • minyak sayur • tepung terigu protein sedang (segitiga biru) • coklat bubuk • garam halus • vanili • baking powder • telur ayam • gula pasir • emulsifier (SP) •

pete, kupas dan bersihkan • kacang panjang • teri medan • telur, kocok • tomat, potong-potong • garam, kaldu jamur bubuk dan lada • cabai merah • cabai rawit

daging babi yang lemakny sedikit, di cincang halus • jahe, di blender, pisahkan air dan ampasnya • telur • bawang merah • bawang putih • sagu • tongcai • garam, kaldu jamur bubuk dan lada • seledri, di cincang • bawang goreng

singkong,kupas, bersihkan dan potong kurang lebih 10cm • air es • garam • ketumbar • bawang putih

daging samcan • kecap inggris • lada putih bubuk • telur, kocok • tepung terigu • garam,gula dan kaldu bubuk jamur • bawang putih, di haluskan • biskuit marie susu yang di haluskan

ikan nila ukuran kurang lebih 500-700 gram, di bersihkan kemudian belah punggungny • jeruk nipis • garam • sagu • minyak goreng • sambalnya • bawang putih, di cincang halus • cabai rawit, di cincang halus • kecap manis

air putih • bunga kol, di cuci lalu di rendam air garam sebentar / mau pakai brokoli juga bisa ya • wortel, di potong miring • jagung muda, di potong miring • daun bawang, di iris miring • bawang putih, cincang • bawang merah, cincang • kecap inggris • garam, kaldu jamur dan lada • air sagu untuk mengentalkan kuah

air putih • tahu putih daun, potong jadi 8 bagian • bakso ikan, belah dua • daun bawang, iris • bawang putih, geprek • tongcai • daging cincang di beri bawang putih halus, garam dan sagu kemudian di aduk • garam, kaldu bubuk dan lada • daun seledri, iris • bawang goreng