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Jora Linca

Jora Linca

@Jrlincaaw
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hobi masak di Kos, pasti simple dan gampang! 🌾

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  • Recetas (31)
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    TUMIS DAGING (SANDUNGLAMUR) CABE IJO

    daging sandung lamur (rebus dulu yaaa biar cepet empuknyaa pas masak) • tempe/tahu potong dadu ya, goreng bentar 😅 • bawang merah • bawang putih • ruang kecil kunyit • kemiri • cabe hijau besar • Secukupnyaa serai, lengkuas, dan daun jeruk yaaa • jahe dan lengkuas geprek ha
    • 1 jam
    • 5 porsi
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    Kue Klepon pandan

    Tepung ketan • Tepung beras • garam • Perisa Pandan • aja Gula pasir • air • Kelapa parut • Pasta Vanilla/bubuk vanili • Gula Jawa
    • 1 Jam
    • 2-5 orang
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    Bakmi goreng simple pedes enak

    mie keriting kuning • Wortel (iris korek api kecil) • sawi hijau dan kol iris kecil • sosis • telur • daun bawang dan seledri • penyedap rasa, garam, lada • kecap manis, kecap asin dan saos tiram • bawang merah dan bawang putih • cabai setan • cabai merah keriting
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Oseng daging mercon empuk banget

    daging sapi (rebus dulu kurang lebih 30 menit) baru dipotong dadu • Cabai setan utuh • Gula, garam, penyedap rasa • Minyak • air • daun salam dan daun jeruk • serai geprek • lengkuas geprek • bawang merah • bawang putih • cabai setan • cabai merah keriting •
    • 1 jam
    • 3-4 orang
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    Terong balado pedas enak pol

    terong ungu • serai dan 2 lembar daun salam • penyedap rasa, garam dan gula • cabai merah keriting • cabai setan • tomat • bawang merah • bawang putih • kemiri
    • 30 menit
    • 2-3 orang
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    Tumis pelangi warna warni (sawi putih, tahu, buncis, wortel)

    sawi putih (iris tipis) • buncis iris miring • wortel ukuran sedang (iris memanjang) • tahu putih • telur • Seledri dan daun bawang • garam dan penyedap rasa • saos tiram, kecap asin dan kecap ikan (optional) • bawang merah bawang putih • cabai setan (sesuai selera ya)
    • 30 menit
    • 2 porsi
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    Ayam telur balado

    Ayam • telur • daun salam • serai (digeprek ya) • garam, gula Jawa dan penyedap rasa • Minyak dan air • bawa putih • bawang merah • jahe dan sedikit lengkuas • cabai keriting • cabai setan
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Bakwan sayur (bala- bala) simple banget (anak kos)

    kol (kubis) • wortel ukuran sedang • buncis • Daun bawang • Tepung terigu • bawang putih • Merica (bisa merica bubuk ya) • Garam+ penyedap rasa
    • 30 menit
    • 2 porsi
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    Tahu crispy saos asam pedas

    tahu putih (potong dadu) • tepung serba guna • saos tomat dan saos pedas, 1 sdm saos tiram • tepung maizena (larutkan) • bawang Bombay (iris biasa aja memanjang) • daun bawang • penyedap rasa, gula garam, dan lada bubuk • bawang putih • bawang bombay
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Bihun goreng telur buncis (simple bgt) anak kos

    bihun (aku pake merk soun kaca) • telur • buncis (seadanya) • kecap manis • saos tiram • saos teriyaki (optional) • Saos tomat dan saos pedas • Air secukupnya (200 ml) • lada bubuk, garam, penyedap rasa • irisan daun bawang (2-3 batang cukup) iris besar • bawang putih • bawang merah •
    • 1 jam
    • 2 orang
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    Telur ceplok kentang santan (enak banget)

    telur (bisa lebih bebas aja) • kentang • daun bawang • santan kara • air (100 ml + 200ml campur pake santan kara) • Gula merah, garam, penyedap rasa • sereh, daun jeruk, daun salam, dan jahe lengkuas • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai setan • kemiri
    • 1 jam
    • 2-3 orang
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    Sambel tomat terasi seger (tidak digoreng)

    cabai rawit setan • cabe merah keriting • bawang merah • tomat merah kecil • garam dan gula pasir
    • 5 menit
    • 2 orang
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    Garang asem ayam tanpa belimbing wuluh (simpel)

    dada ayam • tomat merah/hijau boleh • serai geprek • jahe geprek/iris tipis • lengkuas geprek/iris tipis • irisan daun bawang (optional) • Santan bubuk (optional) • garam, gula dan penyedap rasa • bawang putih • bawah merah • cabai rawit setan • cabai Merah keriting
    • 1 jam
    • 2 porsi
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    Ayam suwir kemangi pedes banget (super gampang)

    dada ayam goreng • kemangi • daun salam • lengkuas di geprek • penyedap rasa, gula, garam • minyak untuk menumis • air dikit aja • bawah merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai setan • kemiri •
    • 35 meniy
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    Tumis buncis tahu sosis simple

    buncis (dikit doang karena cuma untuk berdua) • tahu kuning • sosis • minyak untuk menumis • air • gula, garam, dan penyedap • kecap • cabai keriting • 1 buah cabai setan • bawah putih • 2 siung bawang merah
    • 30 menit
    • 2 porsi
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    Cah brokoli wortel sosis simple

    brokoli • wortel • sosis potong sesukamu • garam, gula, dan penyedap rasa • air • minyak • cabai merah keriting • cabai setan • bawang putih bawang merah
    • 20 menit
    • 1 orang
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    Sambal ijo khas Padang simple

    cabai hijau besar • cabai keriting hijau • cabai rawit setan • bawang putih • bawang merah • daun salam • serai geprek • daun jeruk • Penyedap rasa, gula dan garam • Minyak • Air
    • 35 menit
    • 4 porsi
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    Tumis sawi telur bakso

    sawi • bakso ikan • telur • gula, garam dan penyedap • bawang merah • bawang putih • cabe merah setan
    • 30 menit
    • 1 porsi
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    Pindang suwir kemangi pedas mantap (sambel)

    Pindang (kecil2) besar jg bisa • kemangi • Tomat • garam Dan penyedap rasa • gula • cabai rawit setan • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri
    • 1 jam
    • 2 porsi
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    Ceker sayap mercon pedas simple

    Sayap • ceker • daun jeruk • daun salam • gula, garam, dan penyedap rasa • kecap manis • cabe bubuk (optional) • irisan daun bawang • air (sesuaikan) • bawang putih • bawang merah • cabe rawit setan •
    • 1 jam
    • 4 porsi
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