pontikaki1985

Για τη ζύμη • (ή 625 γραμ.) αλεύρι δυνατό (ή για όλες τις χρήσεις) • κοφτά (ή 1 ½ φακελάκι) μαγιά σκόνη • κοφτά αλάτι • νερό • γάλα • ζάχαρη • βούτυρο λιωμένο και χλιαρό • σπορέλαιο • αυγά (σε θερμ.δωμ.) ελαφρά χτυπημένα • έξτρα αλεύρι για το άνοιγμα του φύλλου • Για τη γέμιση •

κράκερ τετράγωνα 500 γρ. • φυτική κρέμα γάλακτος ψυγείου (είναι γλυκιά) ή κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά • κρόκους • ζάχαρη • γάλα • σοκολάτα 70% • αλάτι • πραλίνα • κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά πολύ κρύα • σοκολάτα 70% • κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά • μέλι •

κράκερ • βούτυρο • ζάχαρη καστανή • σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη • αλάτι • βανίλια • αμύγδαλα λευκά σε φέτες

βούτυρο λιωμένο • γάλα φρέσκο • σπορέλαιο • ζάχαρη • μαγιά • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • μπέϊκιν • αλάτι • ζάχαρη • κανέλα σε σκόνη • τριμμένη σοκολάτα

σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη • φυστικοβούτυρο • μέλι ή μαρμελάδα φράουλα

double OREO • γάλα φρέσκο • ζάχαρη • κορν φλάουρ • βούτυρο • κουβερτούρα • βανίλια • φυτική σαντιγί • ζαχαρούχο γάλα • μίνι OREO

OREO τριμμένα • βούτυρο λιωμένο • κρέμα γάλακτος 35% • ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη • τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου • ξύσμα από 1 λεμόνι • merenda • βύσσινα σε χυμό • και 1/2 κ.σούπας corn flour

αλεύρι για τσουρέκι • φρέσκια μαγιά (ή 2 φακελάκια ξερή μαγιά) • γάλα (χλιαρό) • βούτυρο • ζάχαρη • αυγά • μαχλέπι κοπανισμένο • λιωμένο βούτυρο • OREO με κρέμα τριμμένα • κουβερτούρα γάλακτος

κοτόπουλο (στήθος) • μελιτζάνες ροδέλες όχι πολύ πικρές • αλάτι, πιπέρι • τυρί κίτρινο • κατίκι • συσκ. τομάτα αρωματική • σκόρδο • κρεμμύδια • μυρωδικά (θυμάρι, βασιλικό κλπ) • ελαιόλαδο • ψωμί του τοστ

μέτριες μελιτζάνες φλάσκες • κιμά μοσχαρίσιο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο • π.κ. κρασί κόκκινο • ντομάτα κονκασέ • ξερή ρίγανη • τριμμένο κεφαλοτύρι • ελαιόλαδο • αλάτι/πιπέρι • μαϊντανό ψιλοκομμένο • συσκ. πουρέ •

ελαιόλαδο • κρυσταλλική ζάχαρη • αυγά ελαφρά χτυπημένα • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • κανέλα • αλάτι • μπέϊκιν • γεμάτο σόδα (ίσα-ίσα να γεμίσει το κουταλάκι) • πράσινα μήλα κομμένα σε κομματάκια του 1 εκ. • ξύσμα από λεμόνι ή πορτοκάλι (εγώ έβαλα πορτοκάλι) • γρ.σταφίδες ξανθές • κ.σ.νερό •

βούτυρο ή μαργαρίνη • γιαούρτι στραγγιστό • πορτοκάλι χυμό και ξύσμα • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • αυγά • σόδα • ζάχαρη • κονιάκ • ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα